＜令和7年度産 新米＞ 世界自然遺産の麓、青森県西目屋村より、美味しいお米をお届けします！ 自然豊かな西目屋村の大秋地区で栽培された、青森県産ブランド米「まっしぐら」。 白神山地の清らかな水源の上流域で栽培されたお米を、ぜひご賞味ください。 「まっしぐら」は、お米の食味・品質を“まっしぐら”に追及し、きまじめに取り組んでいく気持ちを込めて名付けられました。 封を開けた瞬間から広がる豊かな香りが食欲をそそる「まっしぐら」。 しっかりとした味わいがありながら、後味はあっさりとして食べやすいのが特徴です。 炊きあがりはツヤがあり、粒ぞろいも良好。 適度な弾力で粘り気が少ないので、和食にはもちろん丼やカレーにぴったり！！ ■ 世界自然遺産「白神山地」の清らかな環境 西目屋村は、世界自然遺産である白神山地の麓に位置し、手つかずの自然と清らかな水に恵まれた土地です。 水の質はお米の味に直結すると言われており、ここで育つお米は「やさしい甘み」と「ふっくらとした炊き上がり」が特徴です。 ■寒暖差が育む甘みと粘り 西目屋村は昼夜の寒暖差が大きく、稲の登熟期（実が太る時期）に糖分がしっかり蓄積されやすい気候です。 この気候条件により、炊き上がりのツヤや粘り、甘みが際立つお米になります。冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当にもおすすめです。 ■小規模・丁寧な栽培による品質の高さ 西目屋村では大規模農業ではなく、農家一軒一軒が丁寧に手をかけて栽培を行っています。 化学肥料や農薬の使用も抑え、自然環境と調和した方法で栽培されているため、安心・安全なお米として高い評価を受けています。 ■トレーサビリティとブランド力 白神山地ブランドとして地域ぐるみで品質管理や出荷体制が整っており、「どこで、誰が、どのように育てたか」が明確です。この高い透明性と信頼性は、消費者の安心感につながっています。 ※画像はイメージです。 ※配送日時指定は承っておりません。予めご了承ください。 ※順次配送致します。 ※高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ※夏場は冷蔵庫での保管をおすすめします。 ※食品のため、ご不在等により受け取りが出来なかった場合の再発送は致しかねますので、ご了承のうえお申し込みください。