サンふじは甘味、酸味、歯応え、果汁、全てにおいてバランスがよく、日本1の人気を誇る品種です。 袋をかけずに栽培したサンふじは太陽の光をいっぱいに浴びた、みずみずしく果汁たっぷり。 秋の味覚のサンふじを存分にお召し上がりください。 ■前田農園がある藤崎町ってどんなところ? 藤崎町は、津軽平野のほぼ中央に位置しています。岩木川と平川の合流する地点が近くにあり、岩木山のミネラルが土の中に豊富にあります。 豊かな緑と水に囲まれた自然の中にあり、非常に農業に適していると言われています。 藤崎町は寒暖差も激しいため、身が引き締まった色づきの良いりんごができます。 「ふじ」の名前は「藤崎町」と「富士山」から名付けられました。 藤崎町で作られたふじは「元祖ふじ」とも呼ばれ、ふじ発祥の地で作られる特別なふじです。 前田農園は「ふじ原木公園」の管理を担い、「ふじ」を日本各地に広めるため、1年中りんごと向き合い、天塩にかけて育ています。 思い入れの詰まった「サンふじ」をぜひお召し上がりください。 ■サンふじの特徴 「国光」×「デリシャス」の掛け合わせで、藤崎町で生まれた品種。 強い甘味が特徴ですが、適度に酸味もあり食味が大変優れています。 蜜が入りやすく、パリッと刺激的な歯応え、かじった瞬間に口いっぱい果汁が広がります。 日本で最も多く作られていますが、その人気は海外にまで広がり、中国やアメリカでもたくさん生産されていると言われています。 ■保存方法 1つ1つ新聞紙等で包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保管すると長持ちします。 冷蔵庫に入れるのが難しい場合は風通しの良い涼しい場所に保管し、なるべく早くお召しが上がりください。