青森ワイナリーホテルのメインダイニングフランス料理『Tavel』で料理長を務め、デイリー社グループレストラン部門統括料理長として、様々な料理の監修を担当してきたフレンチシェフが手掛ける本格レトルトカレーを4種セットでお届けします! 【欧風ビーフカレー】 ホテル創業当初から受け継がれたレシピでグループの牧場で育てた下北牛の牛骨やすじ肉を使い焼き色つけ、うまみをしっかり抽出したデミグラス、国産小麦ゆめちからから仕上げたルー、贅沢に一人前 100gの下北牛、それらをじっくり煮込みました。艶やかな伸びのあるグレードアップさせたオリジナル欧風カレーです。 【スパイシーチキンマサラ】 マサラとは北インド料理のミックス香辛料の総称。その代表的な料理の一つが チキンマサラです。数種類のスパイスの香りが際立ち、青森県産津軽鶏もも肉の旨味と玉葱の甘味が広がります。吉野本葛粉のとろみがついているので、ごはんの代わりにナンにつけるのもおすすめです。 【ラムキーマカレー】 日本人にはなじみのない羊のカレー。粗みじん切りにしたラム肉が主役のキーマカレーです。柚子の香りをまとわせたラムは肉々しく濃厚で、ワイルドなうま味が口に広がります。アクセントに白いんげん豆を使用することで食感と味に深みを出しました。 【青森ごぼうカレー】 青森県はごぼうの産地でもあります。大ぶりにカットしたごぼうを楽しんでいただくカレーです。ソースはさらっと軽い口当たりに地元津軽味噌でコクと深みをプラス。7大アレルゲン不使用で素材の味をじっくり味わえるカレーです。※製造ラインではエビ・卵・乳・小麦を含む製品を製造しています。 ■注意事項/その他 ※期限は目安です。直射日光を避けて常温にて保存してください。 ※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※簡易パッケージでお送りします。 ※製造工場では、エビ、卵、乳、小麦を含む製品を製造しています。