大鰐温泉もやしは、30cmを超える、とても長いもやしです。350年以上前から栽培されていたとも言われています。現在も水道水を一切使わず、温泉水と土のみで栽培しています。シャキシャキとした食感や味の良さが特徴で、一度食べるとクセになります。 大鰐温泉もやしには、カルシウム、リン、鉄分のミネラル、ビタミンB・C・Dポリフェノール等が豊富に含まれています。 ■生産者の声 大鰐町の特産品「大鰐温泉もやし」を全国に届けたい!そんな思いから試行錯誤を重ね完成しました。シャキシャキの歯触りを損なう事なく、冷蔵で長期保存が可能な一品です。 ■注意事項/その他 冷蔵保存10℃以下、開封後はお早めにお召し上がりください。