農薬・化学肥料・動物性堆肥・除草剤を使用しない自然農法で栽培した有機小麦を、有機認証された施設で製粉した「有機小麦粉（薄力）」をお届けします。 チャック付き袋でのお届けのため、保管もしやすくなっております。 原料の小麦には、中泊町で自然農法・有機栽培した、青森県の奨励品種「キタカミコムギ」を使用。 タンパク質の含有量が少なく、小麦粉の中でも薄力粉に分類（区分）されます。 「自然農法」「オーガニック」「ヴィーガン」といった、食にこだわりのある方にも安心してお召し上がりいただけます。 天ぷらやお好み焼き、クッキーやケーキなどのお菓子作りにぜひお使いください。 ※画像はイメージです。