中泊メバージョは、オリーブオイルとニンニクで具材を煮込むスペイン料理「アヒージョ」の缶詰です。 中泊町で水揚げされるメバルは、「ウスメバル」という魚を指しています。 全国でも津軽半島沿岸地域が主な漁獲地となっており、この地域で水揚げされたウスメバルは「津軽海峡メバル」と名付けられております。 津軽海峡メバルを110グラムも入れ、イカや激辛唐辛子「ジョロキア」などをぎっしり詰め込んだ、高級趣向の缶詰に仕上げました。 築地市場では高級魚として扱われる「津軽海峡メバル」、そのアヒージョを、パスタやバケットなど一緒にぜひお召し上がりください！ ※画像はイメージです。