野辺地町の定番のお菓子をセットにしました。 ◇セット内容 (1)いもがし (2)ぐぅー (3)けつめい茶マドレーヌ ◇ぐぅーとは 青森県下北地方特産の一球入魂カボチャを使用したパイです。しっとりとしたカボチャ餡は素材そのもののおいさしさ! ◇けつめい茶とは マメ科の一年草で、河原に生える決明という意味で。決明とはエビスグサの中国名です。この茶葉は、別名「弘法茶」とも言われ弘法大師が全国行脚の際に広めたという説もあります。野辺地町では、藩政時代に北前船によって上方より伝えられたとされ、野辺地の豪商の家々で朝粥として食べられていたようです。 (1)(2)町区域内で材料の仕入から製造、包装までを行った銘菓です。 (3)町区域内で材料の仕入から製造、包装までを行い、町特産品である「かわらけつめい茶」をブレンドしています。