柔らかいうえに非常に甘くてジューシーなので、生のまま食べることができます。 全国の市場からも高い評価をいただき、毎年大人気の商品です! 早朝に収穫したものを即日出荷しますので、より新鮮な状態で味わうことができます。 なんといっても生のままサラダのように食べるのがお勧めです。 ■生産者の声 葉つきこかぶは、葉が丸ごとついてフルーツのような甘みと柔らかい食感が特徴で、生でも食べることができます。 品質と鮮度をなによりも重視するため、夜明け前の早朝から収穫。 気温の低い朝方に収穫しその日のうちに出荷するため、葉もシャキシャキとした歯ざわりで、根から葉まで余すところなく食べられるのが人気の理由です。 ◇野辺地葉つきこかぶとは 平成19年に商標登録、平成24年には地域団体商標を取得してブランド化されており、野辺地町を中心に栽培・収穫される特産品です。 ※当該商品を出荷するJAゆうき青森は、近隣の3町1村(野辺地町、東北町、七戸町、六ケ所村)で構成されており、近隣町村で栽培・収穫された同類の作物が混在する場合があります。