七戸町産 山ぶどうジュース（７２０ｍｌ×２本） 【02402-0010】
【七戸町産 １００％山ぶどうジュース】 ～山ぶどうから始まる美容・健康習慣～ 自社の畑から採れた完熟山ぶどうだけを使用し、砂糖も保存料も一切使用しない 無添加のストレートジュースです。 完熟した山ぶどうだけを使用しているため、山ぶどう本来の爽やかな酸味の中に、 完熟した山ぶどうの甘味も味わえる飲みやすいジュースになっております。 また、山ぶどうは古来より、健康食として親しまれてきた歴史があります。 毎日の美容、健康維持に子供から大人まで飲まれてきました。 是非、ご家族でお召し上がりください。 〔商品サイズ〕 １本サイズ ： 胴径約7.4㎝ ：高さ約28㎝ ：重さ約１２００ｇ 【提供：株式会社 七戸ワイナリー】
七戸発・こだわりの山ぶどうジュース
古来より山ぶどうは健康食として親しまれていました。
一般的なぶどうより栄養素が多く含まれており、
病気の抑制をする効果があるとする研究結果もあります。
一部地域では山ぶどうを使った民間療法も言い伝えられています。
山ぶどうの収穫が行われるのは１１月上旬～中旬頃。
このジュースの原料になる山ぶどうは、
糖度１８％以上になるまで収穫しません。
収穫したぶどうは３０～４０分かけて皮ごと煮込みます。
そうすることで皮と実の間にある甘味と
山ぶどうの濃厚な味を余すことなく抽出、
搾る際にはえぐみが出ないよう優しく搾汁しております。
その後、絞った果汁を真空状態で６か月間熟成させます。
これにより山ぶどうの強い酸味がまろやかになり、
山ぶどう本来の甘味を味わっていただけます。
提供：株式会社 七戸ワイナリー
平成３１年に青森県七戸町で創業。
設立して間もないですが、「七戸の恵みをワインに」を企業理念に、
山ぶどう、欧州品種を中心に七戸町の風土に合った品種を栽培し
ワイン醸造に向けて事業を展開していきます。
今後は、お客様に愛されるワイン造りを目指して
日々精進していきたいと思いますので応援よろしくお願いします。
