とりこめおすすめセット（とりこめチップス2種各1個・麹のとりこ3個）【02402-0367】
◆◆ 七戸町の米問屋が青森県産米の美味しさを手軽な形で皆様にお届けします◆◆ 七戸町の米問屋が厳選した青森県産米でつくりました。 もち米をつかったふわサク食感のかりんとう「とりこめチップス」と、 たっぷりの米麹と青唐辛子を使った旨辛調味料「麹のとりこ」をセットでお届けします。 「とりこめチップス」 青森県産米でつくった、ふわサク食感のかりんとうです。 干しもちが定番の青森県では珍しい「かきもち」を米油で揚げたシンプルなお菓子です。 「麹のとりこ」 米麹ときのこ、青唐辛子をじっくりと煮込んだ辛味調味料です。 唐辛子で作られた調味料は別名「南蛮みそ」と呼ばれ、ご飯にのせたり、焼き肉や豆腐、 生野菜につけるなど様々なものにかけて食べることができます。 大自然に恵まれた青森県で育った栄養たっぷりの米をもっとたくさんの方に食べていただきたいと思い、 米問屋として自分たちで厳選して買い付けたあおもり米を食べやすい手軽なスタイルに仕上げました。 一度食べたらクセになる！ 「とりこめチップス」と「麹のとりこ」をこの機会にぜひご賞味ください。 【提供：有限会社 三栄流通】
米問屋の目利きで厳選した米を使った調味料とかりんとう！
ご飯が止まらない！旨辛「麹のとりこ」
麹は糖化を最も慎重に、しっかりと行うことで、甘さが出てきます。
またたっぷりと入れたきのこはゆっくりと煮込むことで
出汁が十分に出てきて美味しさを引き立てます。
これを青唐辛子とじっくり煮込むことで
唐辛子の辛さ、麹の甘さ、きのこダシのコクが詰まった
旨辛調味料が出来上がります。
オススメの食べ方は、なんといってもアツアツご飯とのセット！
ピリ辛の味わいでご飯が止まりません！
その他にも肉、野菜、豆腐など、
様々な食べ物と相性抜群です！！
老若男女楽しめる「とりこめチップス」
"ふわサク食感"のかりんとうです。
干しもちが定番の青森県では珍しい、
「かきもち」を米油で揚げたシンプルなお菓子です。
添加物を使用せず米本来の味を生かすよう、味付けはシンプルに。
ふわっとサクっとした”ふわサク食感"にするため、
製造日の気温などを考慮し、乾燥させます。
そして仕上げの揚げには米油を使用。
かきもちと米油の「米＆米コンビ」でふわっと仕上げ、
お子様からご年配の方まで食べられるように仕上げました。
提供：有限会社 三栄流通
平成５年創業。
青森県七戸町にある米の卸売業者です。
米屋としての目利き力を活かし、
自分たちで厳選した高品質な米を扱っています。
「青森県産米をたくさんの方に食べていただきたい」
という思いを形にするべく、平成３０年に
食品開発部門『toricome-project（とりこめプロジェクト）』を発足。
青森県産の米や米麹を使った商品を開発・製造します。
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