※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。

東北町のヤーコン焼酎

おいしさの理由

地元、青森県東北町で栽培されているヤーコンをもとに、
長野県の「芙蓉酒造」さんで造った焼酎です。

健康野菜として注目されている『ヤーコン』。
フラクトオリゴ糖とポリフェノールが大量に含まれています。
それをベースに鉄分、タンパク質、カルシウムが豊富な成分である、
『アピオス』で風味付けしました。

その結果、甘い香りでクセがなく、
まろやかな甘みのある味わい深い仕上がりとなりました。

ロックや水割り、ヤーコン茶割りでご賞味ください！

ヤーコンとは？

中南米アンデスから生まれた根菜の名前です。
りんごや梨に似た食感で甘みがあり、生はもちろん調理過熱して食べることもできます。

イヌリン、フラクトオリゴ糖を含んでいることから、整腸作用を促します。
ポリフェノールを含むことから健康食品としての側面もあり、近年注目されています。

アピオスとは？

青森県で多く栽培されるアピオスは、北西部原産地マメ科のつる性植物です。

非常に高い栄養価があり、似た種類のじゃがいもと比較しても、
鉄分、カルシウム、タンパク質といった、
健康に欠かすことのできない成分を数倍含んでいます。
またカロリーが高いため、身体のエネルギー源をつくる効果もあります。

道の駅　おがわら湖の『湖遊館』

道の駅おがわら湖は、町の情報発信基地として2004年5月1日にオープンしました。

直売所コーナーは、地域の主力産業である長芋、ニンニク、ほうれん草等、
農産物を主に扱いながら、農業生産物加工品、小川原湖産の水産物、
水産加工品や地域の伝統工芸品の販売をします。

インターネットを利用した通信販売も実施し、広く東北町の食を県内外に発信します。

ファーマーレストラン『ポロトピア』は、郷土色あふれたメニューを用意し、
来館者に東北町の食文化を楽しんでいただきます。

平成16年11月には、青森県の食文化伝承店に認定されました。