■「宅麺」とは？ 「宅麺」とは、日本全国の行列ができる有名ラーメン店のラーメンを、自宅でそのままの味で楽しめるお取り寄せラーメンサービスです。 多くのラーメン店がこだわるのは“スープ”であり、宅麺でもそのスープのクオリティを保つことに重点を置いています。 各店の秘伝の製法で仕上げたスープを忠実に再現し、ラーメン店主が認める“本物そのまま”と評価できるもののみを提供。 他社の監修系ラーメンとは違い、スープは濃縮タイプではなくストレートスープのまま急速冷凍することでお店と変わらぬ味わいを自宅で湯煎するだけで再現できます。 自宅で贅沢な極上スープを味わう新しいラーメン体験ができるお品です。 ■濃麺海月 鶏濃麺(醤油)とは？ 奇跡の濃厚鶏白湯！鶏の旨味を極限まで凝縮した行列店の逸品「鶏濃麺（醤油）」 ■7席の極狭店に長蛇の列、実力派ラーメン店「濃麺海月」 4年連続で食べログ東日本百名店に選ばれ、ラーメンWalkerグランプリも受賞した紛れもない実力店。 "鶏白湯"と"煮干し"の二刀流！巧妙な一杯を求めて訪れるファンによる行列は連日絶えることがない。 ■鶏の旨味が高く、臭みがない、濃厚なのにすっきりとした後味のスープ。 鶏肉の旨味を凝縮させ、鶏肉をそのまま食べているかのような濃厚さを醸し出し、醤油のキレを立たせることで癖の無さと旨味の厚さを両立している。 さらに昆布出汁の旨味が加わることで、さらに味わい深く、最後の一滴まで飲み干せる一杯に。 雑味を一切感じさせず、とろりと濃厚な旨味が舌に纏わり付く鶏白湯は「海月」でしか味わえないスープ。 ■麺は中細ストレート麺。 とろりとした濃厚スープにマッチする中細ストレート麺を採用。 スープをしっかり絡み上げる。 ■️トッピングのすすめ こだわりのチャーシューを合わせて添えることでスープの旨味とマッチしおいしさ倍増。 また、お好みでメンマや刻み大葉、ネギをご用意いただくことより店舗同様の味を楽しんでいただける。