その名のとおり丸めの芋。 加賀丸いも系統（ヤマイモの一種）で、関西ではつくね芋とも呼ばれています。 高級食材として知られ、家庭では、なじみがあまりないかもしれませんが、「とろろ」にして箸で持ち上げることができるほど【強力な粘り】と濃厚な味わいが特徴的です。 また、「お好み焼き」の生地に入れると、非常にふっくらと仕上がります。 【提供事業者】中堤　正人 ★時間指定はお受けいたしますが、受取日の指定はお受けできません。 ★発送指定日は承っておりません。また長期不在のご予定がある場合はお申込時の際に「備考欄」にご入力ください。（入力なく受取人様のご都合によりお礼品をお受け取りいただけなかった場合の再送はしません） ★発送日（配達希望日、指定日）に関する事前確認連絡などはいたしかねます。※お問い合わせいただいても具体的な日程についてはお答えできません。 ★お礼品の発送時に、ご登録のメールアドレス宛に出荷のお知らせのメールをお送りいたします。 ★三戸町からのメールがお受け取りできるように設定をお願いいたします。 　※[email protected]のアドレスから配信されます。