新鮮産みたての「緑の一番星（みどりのいちばんぼし）」という高級生食用卵でつくった、手作りプリンです。 ◆こく旨たまごプリン(白) 濃厚な卵の風味と、なめらかでとろける口当たりが楽しめます。 ◆コク旨たまごプリン(黒) こく旨たまごプリン(白)を、更にキメを細かくし、濃厚さ、口に入れた時のトロ～リ感にこだわって出来たのが、コク旨たまごプリン(黒)になります。 一個食べると、かなりの満足感が得られるハズ！口に運んだ瞬間に違いが判ります。 是非、白と黒を比べてみてください。 ■生産者の声 『緑の一番星』は、青森県畜産試験場(現在の青森県畜産技術センター畜産研究所)にて約20年の年月をかけて開発・育成した鶏種が産む卵です。 この鶏種の特徴は卵殻の色が薄い緑色(青森県のイメージ色)の卵を産むことです。 青色たまごを産む鶏として有名なチリ原産の「アローカナ」を父に、黄身の比重が60%になるまで選抜した「白色レグホン」「ロードアイランドレッド」を母として掛け合わせた鶏種となっています。 その卵を生産している田子町が星空日本一(※)になったことにちなんで『緑の一番星』と名付けられました。 ※平成4年度 夏期・環境庁 全国星空継続観察 「緑の一番星」という高級生食用卵を使うのはとても贅沢。 まさに養鶏農家だからこそ作ることが出来るプリンです！ ※商品画像はイメージです。