五戸町倉石地区にある畑で、栽培期間中、農薬や肥料を使用せずに育てた青梅です。 栽培期間中農薬を使用しないため、梅に茶色や赤の斑点、シミなどがある場合があります。箱詰めの際、一粒一粒確認し、使うのに問題ないレベルであれば、 斑点やシミがあるものもお入れしています。 初夏に飲みたくなる甘酸っぱい梅シロップや、香りを楽しめる梅酒などでお楽しみください。 ■生産者の声 「オーガニックビレッジ宣言」の町、青森県五戸町。 私たちは、2017年に関東から五戸町倉石地区に移住、2年間の農業研修を経て2019年に独立、「ちへいの畑」として新規就農しました。 令和5年3月に「オーガニックビレッジ宣言」をした五戸町では、私たちの研修先の農園のほか、同時に研修を受けた仲間たちが独立し、農薬や化学肥料などを使用せずにお米や野菜を栽培する農家が増えつつあります。 豊かな土と気候条件の良さ、五戸町の農産物は味や質にも定評があります。 ■注意事項/その他 発送時期は、梅の生育状況によりずれが生じる場合があります。 大きさごとの選別はしていないため、大小さまざまな梅が入ります。 斑点やシミがあるものがありますが、使用するのに問題とならないレベルのものを選別しています。 段ボール箱に新聞紙を敷き、青梅を直接入れてお届けします。