沢田ファームの黒にんにくは専用の熟成機で約1か月、にんにくが本来持っている美味しさや成分をゆっくりと引き出しています。 原料は自社で収穫した田子産にんにくを中心に、青森県産にんにくを使用。粒の大きさは無選別で提供しています。 ※水分が多めの仕上がりです。（水分を保って熟成させる製法をとっております） ※画像はイメージです。 ※商品到着時にドリップ（汁）が出ていることがありますが、製品の異常ではございません。 ※開封後は冷蔵庫で保管をしてください。 事業者：有限会社沢田ファーム