【受付期間】毎年4月1日～3月31日まで 【配送期間】毎年8月1日～3月31日まで 【配送不可地域】沖縄および離島 青森県田子町で植物性資材のみ使用のにんにく栽培を行っております「やまもと農産」です。 アメリカ国立がん研究所が、がん予防に効果の高い食物として策定したデザイナーフーズピラミッドのトップに君臨しているのがにんにくです。 当園では、農薬も化学肥料も使用しない自然な状態に近い畑で有機JAS対応資材で2014年から安心・安全な健康田子にんにく栽培に挑戦しております。 栄養、コク、旨みのある ひと味違ったにんにくと思いをお届けします。 わたしたちは自然農法を始めて9年、有機JASの認証を受けて4年目の畑で野菜を栽培しています。”健康な野菜は健康な土壌により生産される”ことをモットーに、自家製造のもみ殻たい肥や納豆菌、乳酸菌、酵母菌など菌の力を借りて持続可能な野菜作りができるよう土づくりにも励んでいます。そして生命力のある安心・安全な農産物を多くの方に食べていただきたいと願いながら日々作物を育てています。 ※画像はイメージです。 ※自然農法で栽培したにんにくは天候によっては収穫時期になりますと慣行栽培よりも葉が早く枯れるため、販売時の皮が薄かったり少し変色があったりと見た目は市場流通のような真っ白なにんにくにならない場合がございます。 ※届きましたら、中を確認して、直射日光を避け、冷暗所、または冷蔵庫で保存の上、できるだけお早めにお召し上がりください。（賞味期限目安：30日） ※日時指定は不可です。 ※配送不可地域:沖縄および離島 事業者：合同会社やまもと農産