青森県南部地方で江戸時代から食べられているせんべい汁は鶏肉で出汁を取った醤油ベースのおつゆにごぼう、きのこ、ネギなどを入れて食べる郷土料理です。 青森県南部町には南部煎餅の中でもせんべい汁専用に焼き上げた「かやき煎餅(おつゆ煎餅・鍋用煎餅)」を製造するせんべい屋さんが数多くあります。 各せんべい屋さんによって、せんべいのミミが大きく残っているもの、厚いもの、煮崩れがしにくいものなど特色があり、各家庭では好みのせんべい屋さんで買っています。 「青森なんぶのせんべい汁2食セット」はせんべい汁の野菜、肉、スープ、せんべい全て入っているセットでアルミ鍋に入っておりますので、フタを取り凍ったまま火にかけるだけ!お湯・水はいりません。ガスコンロ・IH調理器で中火で10分間温め、ぐつぐつ煮立ち野菜に火が通ったら召し上がれます。 製造者のなんぶ農援がある青森県南部町は、平成24年9月に鍋条例を制定。「家族や友人、仲間のコミュニケーションを深めるために、毎月22日に鍋を食べるように推奨」するほどの鍋文化がある町です。 そんな青森県南部町のせんべい汁を一度召し上がってみてください。 ■注意事項/その他 ※急な強火で温めますと容器が焼き切れる恐れがありますのでご注意ください。 ※やけど、吹きこぼれ等ご注意ください。 ※画像はイメージです。 ■配送外エリア 離島