≪こびりにピッタリ手作りの南部煎餅≫ 南部町では昔から農作業の合間の時間を『こびり』と言い、そのこびりにおやつとして南部煎餅がよく食べられています。 それだけ南部煎餅が地域に根付いており、南部町民一人一人がお気に入りのせんべい店をもっていると言われ、当店にも多くのファンがいらっしゃいます！ 創業から70年以上たった今でも、すべて手作り。 多少形は不揃いになりますが、ミミをすべて手作業でカットしているところが大きな特徴です。 ほとんどの店は機械でカットしていますが、一枚一枚煎餅の焼き加減を見て手作業で行うことで一番美味しい状態に仕上げています。 ●うすゴマせんべい ゴマが入る事で硬くなると思う方もいらっしゃいますが、薄焼きなので、非常に食べやすくお子様のおやつにもピッタリです！ ●厚ゴマせんべい お客様から「もっとゴマを多く入れてほしい」との要望があり、出来たのが“厚ゴマせんべい”です。 今では当店の大人気商品です！ ●おつゆせんべい 青森県南地方のせんべい汁が有名だと思いますが、南部町ではみそ汁の具としてもせんべいが使われています。 もちろん鍋に入れても煮くずれしにくくモチモチとした食感がとても美味しいです！ ※そのまま食べても美味です！ ■配送外エリア：離島