▼あさ開　純米大吟醸　極上　旭扇　- 山田錦 - 最高級酒米といわれる山田錦を40%まで磨き、南部杜氏の技と平成の名水百選にも選ばれた「大慈(だいじ)清水」で仕込みました。弱軟水の大慈清水がもたらすまろやかな口当たり、そしてふわりと広がる華やかで優雅な香りと透明感のある純米大吟醸酒です。調和のとれた香りと味わいの心地よい余韻をお愉しみ下さい。 ■生産者の声 日本酒って「幸せになるため」に飲むものだと思っております。 日本酒は楽しい時間をもっと楽しくしてくれる。 日本酒はおいしい食事をもっとおいしくしてくれる。 日本酒は誰かと誰かを仲良くさせてくれる。 日本酒は疲れた誰かを元気にさせる。 日本酒が無くても人生を送ることはできる。 でも不要不急の物だからこそ、人生を豊かにする「幸せの液体」として、存在意義があるのだと。そう思っています。 「人の和から生まれた本当においしいお酒は、人々の輪をつないで笑顔と活力を生みだす」そうありたいと思っております。 おいしい。 うれしい。 たのしい。 げんきでた。 なかよくなった。 私たちが精魂込めて醸した「あさ開」のお酒が、そんな風に皆さんの幸せのお役立ちができたならば、造り手としてこんなにうれしい事はありません。 ■注意事項/その他 ※開封後は早めにお召し上がり下さい。 ※天候等の影響により発送が遅れる場合があります。 ※6月・12月は繁忙期のため、通常より遅れる可能性がございます。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 県内工場で原材料の酒米の仕入れから仕込み、精米・蒸米・麹造り・造り・段仕込み・もろみ造り・上槽、ろ過、加熱、貯蔵、瓶詰め・出荷までの一連の工程で製造しています。(付加価値:7割程度) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡