あさ開の隠れた人気商品!ヨーグルトのお酒「よーぐりっち」 「よーぐりっち」の美味しさの秘密は、まず原材料のヨーグルトの美味しさにあります。 岩手県には美味しい乳製品がたくさんありますが、このヨーグルトには山や海に囲まれた自然豊かな「田野畑」のヨーグルトを100%使用しています。 田野畑は北上山地に囲まれた地域で、酪農が盛んな地域でもあります。 特に乳製品は有名で、地元では「たのはた」ブランドの牛乳やヨーグルトが人気です。 ちょっとお高めですが、その分品質も非常に高いです。 乳牛は暑さに弱く、ストレスを感じると牛乳の味が損なわれることがあります。 しかし、田野畑の北上山地は自然豊かな高原で、夏でも涼しい気候が特徴です。 そのため、育てられた乳牛はストレスを感じることが少なく、牛乳の味も良い状態を保つことができます。 一般の牛乳は高温短時間で殺菌処理されますが、田野畑牛乳は低温で長時間かけて殺菌処理されるため、風味が損なわれずに美味しい状態を保つことができるんです。 この良質な牛乳を長時間かけて発酵させたヨーグルトでつくったよーぐりっちは、クリーミーで驚くほどになめらかな口あたり。 酸味は比較的控えめで甘さのバランスが絶妙です。 ミルキーで濃厚な余韻は、まさに「リッチ」な味わい。 アルコール度数も5%ほどですが、濃厚なヨーグルトのコクもあってかお酒っぽさをあまり感じずめちゃくちゃ飲みやすいです。 ぜひ素材の良さを活かしてストレートでお楽しみいただくことをおすすめします。 1日の終わりのご褒美に。 のんびりとした週末の自分時間に、ぜひ、リッチなデザート感覚でお楽しみください♪