短角牛の中でも取り扱いが少ない盛岡生まれ盛岡育ちの短角牛。ハンバーグは、焼き上げ冷凍なので湯煎で温めるだけの簡単調理。ソースがなくても塩、胡椒で気軽に食べられるハンバーグです。 もともとの頭数が少ない短角牛。短角牛は、和牛全体の1%も満たない貴重な品種です。その中でも盛岡で生まれて盛岡で育ったのが「もりおか短角牛」です。 ◆魅力 主に短角牛のスネ・ネック・腕など旨味が強いところを使用。焼き上げ冷凍は、塩・胡椒でも美味しいハンバーグです。塩・胡椒で食べると、短角牛の旨味がより引き立ちます。 ◆おすすめの食べ方 沸騰した、たっぷりのお湯にパック冷凍のまま13分から16分入れ温めてください。又は、冷蔵で解凍後沸騰したお湯に10分から12分温めてください。 ※焼き上げ冷凍でそのまま湯煎で温めてもいいですが冷蔵で解凍し湯煎で温めた方が肉汁が多く美味しいです。また湯煎で温めたあと軽くフライパンで両面焼いても美味しいです。 ◆おすすめの用途 ご自宅用/ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■注意事項/その他 ※写真はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更になる場合があります。