11月から12月にかけて水揚げされる岩手県産天然蝦夷あわびの中から、問屋の確かな目利きで良質なものだけを厳選し、こだわりの加工で旨みを引き出しました。 あわびの柔らかな食感と三陸の旨みが凝縮された贅沢な逸品をぜひご堪能下さい。 袋のまま自然解凍、または流水解凍するだけで、簡単にお召し上がりいただけます。 大切な方へのお祝いに。 冷凍品ですので-18℃以下で保存してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 一度解凍したものを再び凍らせると、味・品質が落ちますのでご注意下さい。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。