◆魅力 凝縮された旨味と香り! 生ウニはそのまま冷凍すると、解凍した時に水と一緒に旨味も流れ出てしまいます。 ウニの旨味を逃さないために、朝獲れたての新鮮なウニを蒸し上げました。 ウニ本来の味を楽しむ! ウニは6月から7月にしか獲れません。 三陸でもめったに味わうことのできない贅沢な逸品をお楽しみください。 『品質劣化を抑制』 ガス置換パック使用! 密封した容器内の空気を不活性ガス(窒素・二酸化炭素)と置換することにより、 酸素濃度を低下させ、酸素による品質劣化を防止・抑制します。 ◆おすすめの食べ方 冷蔵室で解凍して下さい。常温での解凍はなるべくお止め下さい。 お好みに合わせて醤油などをかけてお召し上がりいただけます。 電子レンジで軽く温めると、さらに美味しくなります。 ウニのクリームパスタなど料理の具材としてもご利用いただけます。 ◆おすすめの用途 ご自宅用/ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■注意事項/その他 ※写真はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更になる場合があります。