発送前日または、なるべく当日に精米するので、新鮮な精米したて米をお届けいたします。1等米100％で、お米マイスターが監修したひとめぼれです。 　月1回×9か月の定期便でお届けいたします。 　無洗米なので、研ぐ手間が減り、節水にもつながります。 　あらかじめ無洗米に規定量（米5kgに対して、ビタミン強化米25g）を混ぜてお届けいたします。いつも通り炊飯するだけで、不足しがちな栄養素を手軽に摂取できます。 　ビタミン強化米は、精白米に混ぜて炊くだけで、不足しがちな6種類のビタミン（ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、葉酸、パントテン酸）、鉄分がほぼ玄米レベルに回復します。お米に加えて炊いても、外観及び味、香りなど風味は変わりません。 ●岩手県盛岡市の米産地としての特徴 　盛岡市は山岳地帯に囲まれた地域であり、豊かな風土と清らかな水が米作りに適しています。清流や自然豊かな土地が、お米の栽培において重要な要素となっており、品質の良い米が収穫される土地とされています。 　日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」で毎年上位ランクを獲得するなど、おいしいお米の産地として評価されています。 ※画像はイメージです。 ※到着後は冷暗所に保管し、なるべく早くお召し上がりください（夏期：1か月以内・冬期：2か月以内） ※ご入金確認の翌月から、毎月中旬ごろお届け予定です。