出来上がりまでに96時間。 殻を剥いてスモークしているので黄身まで燻製の香りが染み込んでいます！ とにかく濃厚！濃厚！！ タレに漬け込み1日、その後じっくりとスモークし更に乾きすぎないようにゆっくりと空気に触れさせ脱水をします。仕上がると白身が薄くなり濃厚な黄身の燻製たまごが出来上がります。 オススメの召し上がり方はトースターやフライパン等で白身が手で持てる程度に温かくなるまで加熱しますと、香りが一層良くなります。 アレンジとして、刻んでマヨネーズと合わせてタルタルソースに、ポテトサラダと合わせて燻製ポテトサラダに、スクランブルエッグに刻んで入れても美味しく召し上がれます。トースターに乗せてマヨネーズとチーズで燻製ピザトーストにしても良いかもしれません。お酒のおつまみに、普段の料理に加えて特別な一品に、Smokin'dandyで普段の食に刺激を与えられたら幸いです。 ※画像はイメージです。 ※離島への発送は致しかねます。 ※卵は茹でた際に変形しているものがあります。これは味に影響を及ぼさない部分ですので不良品ではございません。 ※パソコンでの閲覧という特性上、商品の画像が画面によって実際の色目と多少異なる場合がありますがご了承ください。 ※画像の色目については当方の不備として扱いません。色などについてもっと詳しく知りたい方はお買い上げ前にお問合せください。