発送当日に精米するので、新鮮な精米したてのお米です。1等米100％で、お米マイスターが監修した銀河のしずくの無洗米です。 盛岡産銀河のしずくは『6年連続で特A評価を受賞中』です。岩手県内で作付面積が年々増えており、県内外で人気が上昇しております。 無洗米なので、研ぐ手間が減り、節水にもつながります。 地域密着型で創業から56年の米屋ですが、盛岡の美味しいお米を全国の皆さまに召し上がっていただきたい一心でふるさと納税を始めました。 ●盛岡産銀河のしずくの特徴 (1)透明感があり、きれいな粒 一粒一粒が透き通るような白さで、つやつやと輝いています。この炊きあがりの白さが1番の特徴で、粒が揃っているきれいなお米です。 (2)冷めても変わらない味わい ほどよい粘りがあり、噛むほどに口の中に甘みが広がります。冷めてもしっとりした美味しさが続くのでお弁当にも最適なお米です。 (3)さまざまな食べ方を楽しめる さっぱりとした味わいなので、そのままはもちろん和食や洋食、中華など、おかずを選ばないので常備していくお米に向いています。 (4)軽やかな食感 粒が大きく揃っていて、しっとりとした感触なので、かむたびに軽やかな食感を楽しむことができます。 (5)飽きがこない美味しさ あっさりとしていて食べやすいお米なので、美味しさを感じつつパクパクと食べられるお米です。 ●岩手県盛岡市の米産地としての特徴 盛岡市は山岳地帯に囲まれた地域であり、豊かな風土と清らかな水が米作りに適しています。清流や自然豊かな土地が、お米の栽培において重要な要素となっており、品質の良い米が収穫される土地とされています。米の食味ランキングで毎年上位ランクを獲得しております。 ※画像はイメージです。 ※到着後は冷暗所に保管し、なるべく早くお召し上がりください（夏期：1ヵ月以内・冬期：2ヵ月以内）