発送当日に精米するので、新鮮な精米したてのお米です。1等米100％で、お米マイスターが監修した銀河のしずくの無洗米（ビタミン強化米入り）です。 盛岡産銀河のしずくは『6年連続で特A評価を受賞中』です。岩手県内で作付面積が年々増えており、県内外で人気が上昇しております。 あらかじめ無洗米にビタミン強化米を規定量（米5kgに対して、ビタミン強化米25g）混ぜてお届けいたします。 いつも通り炊飯するだけで、不足しがちな6種類のビタミン（ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、葉酸、パントテン酸）鉄分がほぼ玄米レベルに回復します。お米に加えて炊いても、外観及び味、香りなど風味は変わりません。 地域密着型で創業から56年の米屋ですが、盛岡の美味しいお米を全国の皆さまに召し上がっていただきたい一心でふるさと納税を始めました。 ●盛岡産銀河のしずくの特徴 (1)一粒一粒が透き通るような白さで、つやつやと輝いています。 (2)ほどよい粘りがあり、噛むほどに口の中に甘みが広がります。 (3)おかずを選ばないので常備しておくお米に向いています。 (4)粒が大きく、かむたびに軽やかな食感を楽しめます。 (5)あっさりとしているお米なのでパクパクと食べられるお米です。お子様がいるご家庭にもぴったりのお米です。 ●岩手県盛岡市の米産地としての特徴 盛岡市は山岳地帯に囲まれた地域であり、豊かな風土と清らかな水が米作りに適しています。清流や自然豊かな土地が、お米の栽培において重要な要素となっており、品質の良い米が収穫される土地とされています。米の食味ランキングで毎年上位ランクを獲得しております。 ※画像はイメージです。 ※到着後は冷暗所に保管し、なるべく早くお召し上がりください（夏期：1ヵ月以内・冬期：2ヵ月以内）