短角牛の旨味をギュッと閉じ込めた、店主こだわりの「短角牛焼き上げハンバーグ」をお店オリジナルのソースとセットにしてお届けします! ～《肉専門》レストラン　Restaurant PIONEER FARM(パイオニアファーム)～ 短角牛を使用したステーキやハンバーグなどをお楽しみいただけます。 お肉へのこだわりがとても強く、肉通の常連客が足しげく通うお店です。 その中でも自信作の《短角牛ハンバーグ》は絶品です! ～「噛めば噛むほど旨味が感じられる」店主のこだわりのハンバーグ～ 最大のこだわりは、挽肉を香りと粘りが出るまで丁寧に練りこむこと。 最後に別で用意したつなぎと合わせることにより、ばらつきがなく、しっかりとした旨味を 感じられる、お店でも評判の一品に仕上がります。 お届けする『短角牛ハンバーグ』は焼き上げてあるので、温めるだけでお店の味をご堪能 いただけます。 特製ソースはハンバーグにかけずに少しずつ付けてお召し上がりいただくと肉本来の味をお楽しみいただけます。 ～短角牛～ 日本短角種は、和牛全体の1%にも満たない希少な肉専用種で、主に北東北と北海道で飼育されています。 日本短角種の肉質は、霜降りの多い黒毛和種と比べ、脂肪分が少なくタンパク質が多いのが特徴の赤身肉です。 牛肉の美味しさの素となるイノシン酸・グルタミン酸などの成分も、たっぷり含まれており、噛めば噛むほど肉本来の旨味や香りが感じられるのも特徴です。 ちょっぴり贅沢なハンバーグを是非ご賞味ください。 【製造者】合同会社アニバーサリー 【提供元】パイオニアファーム ※画像はイメージです。 ※沖縄県・その他離島への発送不可 ※繁忙期はお届けが2～3ヵ月かかる場合がございます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備ができ次第、順次発送となります。 ※お客様都合でお受取りができなかった場合、返礼品の再送は致しません。 ※配送業者のご指定はできません。 ※配達日の指定はできません。 ※商品コード：53141180