配送不可：沖縄県・離島 紅木豚（こうぼくとん）は盛岡市で生産されているブランド豚であり、盛岡市の特産品です。 この豚の生ハムは、とろけるような口どけと、上品な甘みが特徴です。こだわりの飼料で育った豚肉を、じっくりと熟成させました。 口に入れた瞬間に広がる、芳醇な香りと旨味をお楽しみください。 【紅木豚】の特徴 ＜飼料へのこだわり＞ ・トウモロコシ、大豆、魚粉などをバランス良く配合した飼料に、木炭パウダーを加えています。 ・盛岡の豊かな自然が豚を育み、常にイオン水を与えて肥育しています。 ・最終段階でりんごを与えることで、肉質の良い旨味のある健康的な豚肉に仕上がります。 ＜肉質＞ ・きめ細かく、やわらかな肉質が特徴です。 ・脂身はコクがあり、甘みがあります。 紅木豚の生ハムは、そのままでも十分に美味しいですが、少し工夫を加えることで、さらに美味しく味わうことができます。 ＜そのまま味わう＞ 薄くスライスした生ハムを、そのまま口に運びます。紅木豚ならではの、とろけるような口どけと、上品な甘みを堪能できます。 生ハムの塩味と、肉本来の旨味を、ゆっくりと味わいましょう。 ＜アレンジして楽しむ＞ メロンやイチジクなど、甘みのあるフルーツとの相性が抜群です。生ハムの塩味が、フルーツの甘さを引き立てます！ バゲットやクラッカーに、生ハムとチーズを乗せて、ワインのおつまみに。とても良く合います！ グリーンサラダに、生ハムをトッピング。生ハムの塩味が、サラダの程よいアクセントに！ 是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※2025年11月より順次発送予定です。 ※沖縄県・その他離島への発送不可 ※繁忙期はお届けが2～3ヵ月かかる場合がございます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備ができ次第、順次発送となります。 ※お客様都合でお受取りができなかった場合、返礼品の再送は致しません。 ※配送業者のご指定はできません。 ※配達日の指定はできません。