花巻が世界に誇るワイナリー「エーデルワイン」

世界最大級のワインコンテストで5年連続で日本のワイナリー唯一の「1つ星」を獲得しました！

オーストリアのウィーンにて開催される世界最大級の国際ワインコンクール「 AWC VIENNA International Wine Challenge 」で2018年から5年連続、日本のワイナリー唯一の”１つ星”を獲得するなど、地元産ブドウの品質の良さと長い歴史の中で培ってきた技術力の高さを証明し、国内外のワインコンクールで数々の賞を受賞し、高い評価を受けています。

ぶどう畑が広がるワインの里“花巻市大迫町”

エーデルワインは花巻市中心部から北東に位置する大迫（おおはさま）という町で造られています。大迫は早池峰山のふもとにあり、美しい田園風景が広がる自然豊かな町です。ユネスコ無形文化遺産に登録された早池峰神楽も有名です。

ワインの産地ならではのイベント

大迫は降雨量が少なく、昼夜の温度差が大きい気候が特長です。土壌は弱アルカリ性の石灰岩系で、まさにぶどうづくりに適した風土に恵まれたワインの理想郷です。
大迫ではワインのお祭りも開催されていて、毎年選抜されるワイン娘が昔ながらのぶどう踏みを披露します。

国内外で高評価・県内で一番歴史あるワイナリー・エーデルワイン

厳選されたぶどうが芳醇なワインに生まれ変わるまで

「良いワインは良いぶどうからしか生まれない」という企業精神のもと、エーデルワインの原料となるぶどうを一番大切にしています。

ブドウは地元産のみにこだわり、ブドウ農家がそれぞれの畑で最良のブドウを作りだすために日々愛情を込めて丁寧に育てたブドウがエーデルワインの原料となっています。
それぞれのブドウ畑の個性がブドウの味、そしてワインの美味しさに表現されています。
そして今では高品質で、芳醇な味と香りのワインが岩手県産ワインとして全国的に人気を高めるまでになりました。

（粒抜き作業）この作業をすることで、粒同士がぶつかって、つぶれて割れてしまうのを防ぎます。
細かい作業ですが一粒一粒に栄養が行き渡るようにするためにも大事な作業です。

「手を入れるほど、ブドウは良くなります。」と栽培担当の佐藤さん。
1房ごとに1粒1粒、未熟な粒や病気の粒をハサミで取り除きます。

ワイン好きにはぜひ訪れてほしい！ワイナリー直売店

ワインシャトー大迫では、常時10種類以上の試飲が無料でできます！
ショップでは、ここでしか買えない限定のワインも。
お隣に併設されている工場は無料で見学ができます。見学は、ワインの製造が盛んになる秋頃がオススメです。
エーデルワインが大好きな方には堪らない空間となっていますので、花巻へお越しの際は、ぜひワインシャトー大迫へ！

※新型コロナウイルス感染症予防のため、工場見学ができない場合がございます。詳しくは事前にお問い合わせください。
※新型コロナウイルス感染症予防のため、無料試飲は当面中止となっています。

エーデルワインの他の返礼品はコチラ

• ≪ギフト箱入り≫ 五月長根リースリング・リオン（白）・月のセレナーデ（赤...

  

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  ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n日頃の感謝を込めて、お世話になった方や大切な人にワインセットはいかがでしょうか？\\n\\nギフト箱に入れてお贈りします。\\n〇ふるさと納税と分からないように発送いたします\\n※発送伝票の「ご依頼主」に寄付者様のお名前が入ります\\n※ふるさと納税のパンフレットや、金額が分かる納品書等は同封いたしません\\n\\n・5月6日（火曜）までにお申込みの場合、母の日までにお届けします。\\n※オンライン決済限定とさせていただきます\\n\\n新ラベルにて登場！『五月長根（さつきながね） リースリング・リオン』と、エーデルワインで1番人気の甘口赤ワイン『月のセレナーデ赤』をギフトセットにしました。\\n爽やかな酸味と品の良い林檎の様な香りのやや辛口白ワインと、ブドウ感たっぷりの甘口赤ワインです！\\n\\n岩手で一番歴史のあるワイナリー「エーデルワイン」は岩手のブドウに徹底してこだわっています。\\n採れたてブドウの美味しさをそのままワインにしてお届けいたします♪\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n提供：株式会社エーデルワイン

  容量：・五月長根リースリング・リオン　白（やや辛口）750ml × 1本\\n・月のセレナーデ　赤（甘口）720ml × 1本

  申込：通年 ≪母の日ギフト≫5月6日まで

  配送：≪ギフト専用≫ 母の日の場合5月6日（日）までにお申込みください。 備考欄に【母の日】とご記載ください。

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  にごりワイン（ナイアガラ 白・キャンベル ロゼ）甘口２本セット エーデル...

  

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  ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n\\n採れたてのみずみずしさをそのままに！\\n\\nにごりワインは、発酵後できるだけ手を加えずまろやかに仕上げました。\\n自然な状態で瓶詰めをしたみずみずしさの残った甘口にごりワインです。\\n濾過をせずそのまま瓶詰めをしているため、果実感たっぷりの果物本来の旨みが感じられます。\\n\\nアルコールの苦手な方、ワイン初心者の方にもオススメです♪\\n葡萄は岩手県産を使用した日本ワインです！\\n\\n※旨味成分が沈澱しますが、原料由来の成分で品質には問題ございません。\\n\\n提供：株式会社エーデルワイン

  容量：・にごりナイアガラ 白（甘口/アルコール度数9.5％）\\n・にごりキャンベル ロゼ（甘口/アルコール度数9.5％）\\n\\n720ml×２本（スクリューキャップ）

  申込：通年

  配送：順次発送いたします

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  エーデルワイン 五月長根 リースリング・リオン やや辛口 白ワイン４本セ...

  

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  ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n\\n岩手で一番歴史のあるワイナリー「エーデルワイン」は岩手のブドウに徹底してこだわっています。\\n\\n新ラベルにて登場！\\n『五月長根（さつきながね） リースリング・リオン』\\n適期に収穫された良質な葡萄を長期低温発酵させました。グレープフルーツや青リンゴを感じさせる爽やかな香りで、ほど良い酸味と果実味のあるバランスのとれた味わいの逸品です。\\n爽やかな酸味が和食にぴったりの白ワイン4本セットです。\\n\\n提供：株式会社エーデルワイン

  容量：五月長根 リースリング・リオン　白（やや辛口）　750ml×4本

  申込：通年

  配送：随時発送いたします。

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  エーデルワイン　贅沢スパークリング５本セット 【392】

  

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  ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n岩手で一番歴史のあるワイナリー「エーデルワイン」は岩手のブドウに徹底してこだわっています！\\n\\n岩手県産100％でつくったスパークリングワインを色も味わいも様々楽しめるバラエティーセットでお届け♪\\n華やかなシーンを演出するスパークリングワインは、御祝いの席やパーティーのマストアイテムです☆\\n\\nフレッシュな味わいのスパークリングワイン、女性に人気の甘口ロゼ、しっかり辛口白、人気上昇中のやや辛口シードルのセットです！！\\n\\n※在庫状況により一部商品が変更になる場合がございます\\n\\n\\n提供：株式会社エーデルワイン

  容量：・星の果樹園　ロゼ（甘口）、白（辛口）\\n・ナイアガラスパークリングワイン（甘口）\\n・星の果樹園シードル（やや辛口）　\\n・にごり「ヒメコザクラ」カベルネ・フランロゼ（辛口）\\n\\n720ml×各１本（計５本）

  申込：通年

  配送：随時発送いたします。

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  五月長根リースリング・リオン（白）・月のセレナーデ（赤）２本セット 【...

  

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  容量：・五月長根リースリング・リオン　白（やや辛口）750ml × 1本\\n・月のセレナーデ　赤（甘口）720ml × 1本

  申込：通年

  配送：随時発送いたします。

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  国際ワインコンクール受賞6本セット エーデルワイン 【627】

  

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  ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n国内外のワインコンクールで数々の賞を受賞し、高い評価を受けている、花巻が世界に誇るワイナリー「エーデルワイン」。\\n金賞受賞ワインを含め、各ワインコンクールで入賞したワインの中から６本を厳選したセットとなります。\\n\\n・ゼーレ オオハサマ ツヴァイゲルトレーベ樽熟成2020 ［赤］\\n（辛口・フルボディ/アルコール度数13.0%）\\n・シルバー ロースラー 2019 ［赤］\\n（辛口・ミディアムボディ/アルコール度数12.5%）\\n・シルバー 大迫 メルロー 2019 ［赤］\\n（辛口・ミディアムボディ/アルコール度数13.0%）\\n・シルバー 赤沢 メルロー 2018 ［赤］\\n（辛口・ミディアムボディ/アルコール度数12.5%）\\n・シルバー カベルネ・フラン 2019 ［赤］\\n（辛口・ミディアムボディ/アルコール度数12.0%）\\n・五月長根 リースリング・リオン 2020 [白]\\n（やや辛口/アルコール度数11.5%）\\n\\n※在庫状況により一部商品が変更になる場合がございます\\n\\n提供：株式会社エーデルワイン

  容量：750ml×6本

  申込：通年

  配送：随時発送いたします。

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