北上市のすべてのお礼の品はこちら

ドイツで金賞を受賞したウィンナー、ソーセージ、ハム

北上市ふるさと納税でも大人気の逸品をお届けします！

まきさわ工房のウィンナー等6種詰合せセットは、
希少な豚肉「北上四匠豚」を使用し、
職人が「ご飯に合うウインナー」をコンセプトに、日本人の口に合うよう丹精込めて作っています。

2017年にはドイツ農業協会主催品質協議会コンテストで、金賞を受賞したウインナーやハムを中心にふるさと納税のために詰め合わせたセットです！

本場ドイツで認められた逸品をお楽しみください！

北上四匠豚（きたかみよんしょうとん）

北上まきさわ工房のオリジナルポークです。
交配⋅飼育が難しいことで知られている四元豚種（よんげんとんしゅ）の豚は、
大きな飼育場では飼育ができず、希少価値の高いものです。

北上まきさわ工房4つのこだわり

●加工技術は、本場ドイツのコンテストで連続満点評価を頂きました。

平成11年、第三者の製品の評価を得るためドイツ・シュトゥットガルトで開かれたSUFFA(ズーファ)国際食肉加工品コンテストに出品しプレーンウインナーが金賞、ビアシンケンが銅賞を受賞することができました。

この審査は加工技術のほかアミノ酸や結合組織の量もチェックされるコンテストで「加工技術」と「豚肉」が認められるすばらしい評価をいただくことができました。

●時間をかけてじっくり、丁寧に仕上げています。

肉本来の味、自然な味を生かすために、じっくりと時間をかけ製造されます。
ウィンナー・ソーセージは3～5日、ハム・ベーコンは20～30日かけて造ります。

そして、まきさわ工房の商品は日々進化します。

●お肉の本来の味を引き出す加工を行っております。

当社指定の農場では、おいしいハム・ソーセージに適した肉質を求め、赤身は淡白でくせが無く、脂身には多くの旨みがあります。

まきさわのハム・ソーセージはお肉の本来の味を引き出す加工をしております。
素材である豚肉の質がまきさわ工房のハム・ソーセージの味を決めます。加工品としてのハム・ソーセージではなく、お肉のおいしい食べ方のひとつとしてお召し上がりください。

●決して柔らかすぎない豚肉の生産に取り組んでいます。

北上山地の澄んだ空気と緑に囲まれた直営農場で、40年近い飼育経験を持ち一頭一頭大切にこだわりぬいて健康で安心な豚を育てています。おいしいお肉は豚の健康管理から始まります。

大きな部屋でゆったりと過ごし、餌を食べたいときに食べ、水を飲みたいときに飲み、眠りたいときに眠る。ストレスの無い飼育が豚を健康にします。

ふるさと納税完全ランキング2017でジャンル別第１位獲得！

ふるさと納税完全ランキング2017（宝島社）において、ふるさと納税の達人3人が選ぶ、本当に美味しくてお得な返礼品「ハンバーグ・ソーセージ」部門で第１位を獲得しました！

支払方法の多様さ、還元率、美味しさなど様々な観点から採点され、おかげさまで第一位に選んでいただきました。ありがとうございます！

本場ドイツで認められた職人が手がける日本人にあうソーセージ

【北上市ふるさと納税専用HP・『きたかみウォッチ』：北上まきさわ工房特集!!】　北上まきさわ工房の工場を取材いたしました！ 　原料となる豚や日本に唯一マイスタークオリティの称号を持つ職人さんのことなど、『ご飯に合うソーセージ』をコンセプトに、日本人の口に合うように丹精込めてつくられたソーセージについてレポートいたしましたので、ぜひご覧ください！

ドイツ仕込み、ビールに合うソーセージ、ハム、ウィンナー

北上まきさわ工房のプレーンウィンナー、粗挽きウィンナー、チャーシューが2014年のドイツ農業協会主催国際品質協議会で、金賞を受賞しました！
このふるさと納税の詰め合わせには、金賞を受賞したプレーンウィンナーが入っています。

素材の豚は、北上山地の澄んだ空気、緑に囲まれた直営農場で一頭一頭大切に、健康的な環境で飼育されているため、赤身はくせが無く、脂身には多くの旨みがあります。
肉本来の味を引き出すため、ウィンナー・ソーセージは３～５日、ハム・ベーコンは20～30日とじっくり時間をかけ、本場ドイツ仕込みの加工技術で製造されています。

北上まきさわ工房のホームページでは、ソーセージ作りのこだわり、美味しい食べ方などを紹介しておりますので、ぜひご覧ください！

「北上まきさわ工房」のオススメ

• 牛タン ハムチップ ソーセージセット 計760g 北上まきさわ工房 S-5 DLG金...

  

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  【夏ギフト】【お中元】【お盆やお彼岸、法事など帰省のお土産】【BBQ】【キャンプ】【お父さんのおつまみ】におすすめです。\\n牛タンハムチップは牛タンの赤身部分をハムに仕立てた商品になります。長期熟成の独自製法でしっとりした仕上がりが特徴です。桜のチップを使用した柔らかい香りのスモークと黒コショウをきかせたペッパーになります。\\n牛タンソーセージはハーブ、チーズ、チョリソーの3種類入りになっております。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n管理番号：C0177\\n【発送元】北上観光コンベンション協会(製造元：まきさわ工房)\\n\\n【関連ワード】\\nDLG金賞 小分け 冷凍 おかず 主菜 お弁当 焼くだけ 簡単 真空パック ストック 便利 レトルト 仕送り プレゼント お歳暮 お中元 ギフト 贈答 作り置き 調理済み 長期保存 岩手県産 岩手県 個包装 オリジナル BBQ キャンプ

  容量：★牛タンスモークハムチップ　100ｇ×２Ｐ　\\n☆牛タンハムペッパーチップ　100ｇ×２Ｐ　\\n★牛タンソーセージ３種　　　 90ｇ×４Ｐ　

  申込：通年 ※2024/8/7～8/20発送不可となります。ご注意ください。

  アレルギー表示：乳成分,牛肉

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ハンバーグの食べ比べはいかがでしょうか

• 岩手ブランド豚 四元豚 生ハンバーグ 150g×6個 GIFTON ギフト お歳暮 お中...

  

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  きたかみ産の四元豚は、ランドレース種・大ヨークシャー種・デュロック種・バークシャー種を掛け合わせた良質な肉質が自慢です！\\nそんな豚肉を全国に届けたいおもいから、オリジナルブランド「GIFTON(ギフトン)」と名付けました。\\n旨味と甘味がぎゅっと詰まった非常に美味しい豚肉です。\\nGIFTONオリジナルレシピの豚肉100%感動ハンバーグを是非お試し下さい。\\n\\n※冷蔵庫内での解凍をおすすめしております。\\n一度解凍されましたら５日以内にお召し上がりください。\\n再冷凍はしないようにお願い致します。\\n添加物を最小限に抑えておりますのでどうぞお早めにお召し上がりください。\\n\\n\\n【特典番号】C0222\\n　【発送元】ごえん株式会社\\n\\n☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆\\n　　記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。\\n\\n関連ワード：お中元 お歳暮 年末年始 大晦日 年越し お正月 節分 ひな祭 親戚の集まり パーティー 母の日 父の日 プレゼント ギフト 贈り物 お返し 内祝い 鳥獣戯画

  容量：四元豚ハンバーグ　150g×6個

  申込：通年

  配送：決済から14日～30前後で発送 ※12月19日ご入金確認分まで年内配送可能！

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,豚肉

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  生 ハンバーグ 150g×9個 計1,350g 稀少豚使用 まきさわ工房 S-4 肉 豚肉 ...

  

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  北上四匠豚は北上まきさわ工房オリジナルポークです。\\n希少価値の高い四元豚を惜しげもなく使用した生ハンバーグをお召し上がりください。職人が丹精込めてつくっております。\\n\\n【関連ワード】\\n肉 豚肉 牛肉 手作り 小分け 冷凍 おかず 主菜 お弁当 焼くだけ 簡単 真空パック ストック 便利 レトルト 仕送り プレゼント お歳暮 お中元 ギフト 贈答 作り置き ひき肉 ミンチ 調理済み 長期保存 岩手県産 岩手県 個包装 オリジナル\\n\\n特典番号：C0125\\n【発送元】北上観光コンベンション協会（製造元：北上まきさわ工房）\\n\\n☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆\\n　　記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。

  容量：★生ハンバーグ150g×9個

  申込：通年 ※2024/8/7～8/20発送不可となります。ご注意ください。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,豚肉

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お肉に合う北上市の絶品ごはん

• 特A 一等米 令和6年産 新米 銀河のしずく 5㎏ （黒岩めでた米）米 精米 ...

  

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  お米の消費が少しでも回復してほしいとの思いから、「特Ａ」「一等米」の銀河のしずくを多くの皆さんにお届け致します。\\n手軽においしいご飯を食べたい頂きたい、お米本来の味わいをお届けします。ぜひご賞味ください。\\n\\n一等米とは、玄米の検査基準をクリアしたお米で、米の等級区分において最も優良な等級です\\n\\n岩手県オリジナル品種の「銀河のしずく」です。\\n岩手県で10年の歳月をかけデビューしたお米で、岩手県内では北上市黒岩が最も栽培適地と位置されその黒岩で農業をしてきた農家さんのお米です。\\n\\n【銀河のしずく】とは\\n岩手県中央部向けの良食味米の開発を目指し、平成18年に耐冷性や耐病性に強い「奥羽400号」とコシヒカリと同等の食を持つ「北陸208号」を交配。\\n平成20年には、2,000を超える個体から有望なものを選抜し、平成22年から13個体に絞って食味試験を開始。\\n良食味で、耐冷性や耐病性に強く、割籾が少ない系統を育成。\\n平成24年〜26年に6箇所で現地試験を実施し、現地適応性や栽培適地を確認したうえで、平成27年に県奨励品種に採用されたお米です。\\n\\n特典番号：E0241\\n【発送元】：くろいわ産地直売所\\n※令和6年産より銀河のしずくに変更し、金額変更しています。\\n\\n☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆\\n　　記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。\\n\\n米 銀河のしずく 常備品 精米 米 白米 こめ お米 コメ ごはん ライス グルメ 小分け 国産 長期保存 鮮度長持ち 美味しい 備蓄 備蓄米 産地直送 岩手県 北上市　送料無料 黒岩産直 くろいわ ブランド米 特A Aランク

  容量：銀河のしずく5kg（白米）

  申込：通年

  配送：14～30日程度で発送いたします。 ※天候、収穫状況により前後する場合がございます。

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  【 特別栽培米 】R6年産 北上市産 100％ しらゆり米 1等米 ( ひとめぼれ 1...

  

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  北上市内で生産された特別栽培米を精米したてでお届けします。粘り、ツヤ、甘み、香りのバランスが良いのが特徴です。\\n\\n特典番号：F0131\\n【発送元】JA産直あぜみち\\n\\n☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆\\n　　記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。\\n\\n\\n検索キーワード：お米 コメ こめ 国産 美味しい ブランド米 人気 おにぎり 白米 岩手県 北上市 ふるさと納税

  容量：10kg（白米）R6年産 ひとめぼれ

  申込：通年

  配送：決済から14～30日程度で発送 ※天候や申込状況により発送が前後する場合があります。予めご了承ください。

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  予約受付 新米「令和6年産」鬼剣舞米( ひとめぼれ ) ギフトセット(8個セッ...

  

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  パッケージに北上の郷土芸能「鬼剣舞（おにけんばい）」をデザインしたひとめぼれ。\\n洗米の手間を減らしたクリーン精米を真空パックにしてのお届けです。\\n\\n★クリーン精米とは？\\n軽く一回程度洗うだけで炊けるのが、クリーン精米！\\n糠切れ性能の向上により「無洗米」相当に仕上げたお米で、1回の洗米で炊飯できるため、精白米（普通精米）に比べて、約1/3の水で洗米が可能のため、\\n節水や家事の手間を減らせます。\\n\\n鬼剣舞の発祥の地・岩崎地区で作られ、岩崎鬼剣舞による奉納を受けたお米です。\\n【【売り上げの一部は、鬼剣舞の継承活動に役立てられています。】】\\n\\n関連キーワード\\n新米 ひとめぼれ 岩手県産 R6年産 令和6年度産 クリーン精米 白米 真空パック 小分け 精米 鬼剣舞 ギフト プレゼント 贈答品 2.4ｋg\\n\\n特典番号：C0052\\n【発送元】岩崎農産\\n\\n☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆\\n　　記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。

  容量：2.4kg（300g×8パック）

  申込：通年

  配送：2024年11月中旬発送開始予定 ※天候や申込状況により前後する場合がございます。

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カリッと香ばしく！旨味を引き立てる北上の鉄器

• IH対応 鉄 フライパン ダクタイルディープパン 24cm 錆びにくい 岩鉄 鉄器...

  

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  薄い・軽い・錆びにくい 鉄器のイメージを覆す話題の岩鉄鉄器 ダクタイルシリーズです。\\n面倒なメンテナンスも不要でお手入れ簡単！毎日の料理に気兼ねなくお使い頂けます。\\n\\n深さ7センチのディープパンは焼くのも煮るのもおまかせ。\\n幅広い料理にお使い頂ける万能なフライパンです。\\n\\nおうちではもちろんのこと、キャンプギアとしてアウトドアシーンでも活躍してくれ\\nます。\\n永くご愛用いただけますので、記念日などのギフトにもオススメです。\\n\\n【発送元】岩手製鉄株式会社\\n【特典番号】J0148\\n\\n☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆\\n記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。\\n\\n関連キーワード\\nフライパン 鉄 IH対応 Ih 鉄器 鉄フライパン 鉄鍋 調理器具 深型 浅型キャンプギア キャンプ用品 アウトドア用品 アウトドア BBQ バーベキュー ソロキャン ソロキャンプ 一人キャンプ スキレット 鉄器 鉄フライパン スキレットパン 直火 ガス ガスコンロ 煮物 揚げ物 炒め物

  容量：ダクタイルディープパン1個\\n重さ：1.2㎏\\n寸法：上端直径24㎝、底面直径18㎝、長さ(取手含む)44㎝、深さ7㎝

  申込：通年

  配送：決済から2ヶ月前後で発送

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  IH対応 鉄 フライパン ダクタイルパン 26cm スキレット 錆びにくい 岩鉄 ...

  

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  薄い・軽い・錆びにくい 鉄器のイメージを覆す話題の岩鉄鉄器 ダクタイルシリーズです。\\n面倒なメンテナンスも不要でお手入れ簡単！毎日の料理に気兼ねなくお使い頂けます。\\n\\n中でも人気のダクタイルパン26は、初めての鉄器アイテムとしてもオススメ。\\n火にかけてわずか2分後には300度まで温度が上がるため、食材にバランスよく熱が伝わり、美味しく仕上がります。\\n\\nおうちではもちろんのこと、キャンプギアとしてアウトドアシーンでも活躍してくれます！\\n\\n永くご愛用いただけますので、記念日などのギフトにもオススメです。\\n\\n特典番号：J0149\\n【発送元】岩手製鉄株式会社\\n\\n☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆\\n　　記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。\\n\\n■検索キーワード：フライパン 鉄 IH対応 Ih 鉄器 鉄フライパン 鉄鍋 調理器具 深型 浅型キャンプギア キャンプ用品 アウトドア用品 アウトドア BBQ バーベキュー ソロキャン ソロキャンプ 一人キャンプ スキレット 鉄器 鉄フライパン スキレットパン 直火 ガス ガスコンロ 煮物 揚げ物 炒め物

  容量：フライパン 1個(重さ1.2kg) 黒\\n全長460ｍｍ ×上端直径260ｍｍ ×深さ50mm\\n※IH対応

  申込：通年

  配送：決済から2ヶ月前後で発送

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  IH対応 鉄 鍋 フライパン ダッチオーブン 鉄器 錆びにくい グリル プレー...

  

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  薄い・軽い・錆びにくい 鉄器のイメージを覆す話題の岩鉄鉄器ダクタイルシリーズ\\nです。\\n面倒なメンテナンスも不要でお手入れ簡単！毎日の料理に気兼ねなくお使い頂けま\\nす。\\n\\n小ぶりなサイズが丁度良く、家でも アウトドア シーン でも大活躍のダッチ オーブン で\\nす。\\n蓋は グリル プレート としても使用でき、幅広く使えるのが魅力的。\\n\\n直火はもちろん IH クッキングヒーター にも対応しています。\\n\\n永くご愛用いただけますので、記念日 などの ギフト 贈り物 にもオススメです。\\n\\n\\n【発送元】岩手製鉄株式会社\\n【特典番号】：K0059\\n\\n☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆\\n　　記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。\\n\\n関連キーワード\\nキャンプギア キャンプ用品 アウトドア用品 アウトドア BBQ バーベキュー ソロキャン ソロキャンプ 一人キャンプ スキレット 鉄器 鉄フライパン スキレットパン 直火 IH対応 IH可能 IHフライパン ガス ガスコンロ オーブン 鉄なべ 鉄鍋 ダッチオーブン グリル 煮物 揚げ物

  容量：ダッチオーブン1個\\n縦(取手含)：25cm、横：16cm、深さ(蓋含)：8.5cm、深さ(本体のみ)7.0cm、重さ：約1.5kg、満水容量：1.2L\\n\\n※重量には多少ばらつきがございます\\n\\n※商品のデザインについては予告なく変更となる場合がございますのでご了承ください。

  申込：通年

  配送：決済から2ヶ月前後で発送

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こんなイベントにおすすめ
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その他、関連キーワード
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【発送元】北上観光物産館アクセス（製造元：北上まきさわ工房）
【ＴＥＬ】0197-61-3075

北上まきさわ工房URL：http://www.makisawa.jp/