手造り 盛岡温麺 10食 しょうゆ 味噌 豆板醬 スープ 手作り 麵 冷凍生麺 黄金製麺所 業務用 冷凍 のし ギフト お中元 お歳暮 みちのくコガネ 岩手県 北上市 C0421
岩手の小さな老舗製麺所が名物「盛岡温麺」を手造りしました。 材料にこだわり、北海道産高級馬鈴薯澱粉を使用、大量生産ができない昔ながらの「湯練り・手捏ね・足踏み式」で精魂込めて製造しました。 麺はコシがしっかりとありながらも滑らかで風味豊かな麺となっています。 スープはしょうゆベースに味噌、豆板醬を合わせたピリ辛味です。 特典番号：C0421 発送元：有限会社黄金製麺所 ☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆ 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
通常は市販をしていない業務用ですが、たくさんの方に本場のおいしい温麺をお召し上がり頂きたいと思い、ふるさと納税に出品させていただきました。たっぷり10食入れになっていますが、冷凍ですので食べたいときに解凍しお使いいただけます。
【おいしい召し上がり方】
※茹でる前に冷蔵庫にて、麺を解凍してください（解凍後、要冷蔵で１０日間以内にご賞味ください）
①添付のスープをお好みに合わせて約３００㏄の熱湯で割り、計量カップ等に入れておきます。
②大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて、1食ずつ麺を約２分～２分３０秒お好みの硬さに茹でてください。
（冷凍状態から茹でる場合は、試食しながら通常より少し長めに茹でてください）
③茹で上がった麺を水でよくもみ洗いし、再度熱湯で温めてから麺を丼に盛り付けます。
（この作業工程を省く場合は、茹であげた麺をすぐに丼に盛り付けてください。）
④スープを入れ、お好みの具材（もやし、にんじん、ほうれん草、ゼンマイのナムル、ゆで卵、しめじ、季節の野菜、メンマ、チャーシュー等）を入れてお召し上がりください。
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