【 手作り 生めん 】石臼挽き 岩手県産 そば 8食 国産 蕎麦 にじゆたか 使用 五割蕎麦 冷凍 生麺 岩手県 北上市 C0422
岩手県北上市産の蕎麦「にじゆたか」を石臼挽きにし、五割蕎麦を作りました。 岩手県で栽培した蕎麦は、奥羽山脈から流れ出る、清らかな雪解け水で育ち、蕎麦の味・香り・硬さ・弾力性についての評価が良く大変美味しい蕎麦になりました。 余計な添加物を使用していない、「生麺」で蕎麦本来の味をお楽しみください ※冷凍でお届けいたします。 特典番号：C0422 発送元：有限会社黄金製麺所 ☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆ 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。 ■関連キーワード： 蕎麦 そば ざるそば 五割 夏 冷風 お歳暮 年越し 年末年始 大容量
通常は市販をしていない業務用ですが、たくさんの方に北上産の蕎麦をお召し上がり頂きたいと思い、ふるさと納税に出品させていただきました。たっぷり10食入れになっていますが、冷凍ですので食べたいときに解凍しお使いいただけます。
【おいしい召し上がり方】
※生蕎麦を冷凍したものです。（折れやすいため丁寧に取り扱いください）
※茹でる前に冷蔵庫にて、麺を解凍してください（解凍後、要冷蔵で3日間以内にご賞味ください）
①添付のそばつゆをつけ汁丼に入れておきます。
②大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて、1食ずつ麺を約2～２分３０秒お好みの硬さに茹でてください。
（冷凍状態から茹でる場合は、試食しながら通常より少し長めに茹でてください）
③茹で上がった麺を水でよくもみ洗いし、冷水で麺を冷やし皿に盛り付けます。お好みの薬味を加えてご賞味ください。
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