岩手県 久慈市 (いわてけん   くじし)

岩手切炭・七輪&市松鉄板のBBQセット

高品質な久慈産の「岩手切炭」と、国産珪藻土七輪・市松模様鉄板がセットになった高品質な炭火焼きBBQセットです。 火ばさみ、パック燃料も付属しており、食材を準備してすぐに使い始めることができます。 有名牛たん店などプロの飲食店でも愛用されBBQでも人気の木炭と、高い蓄熱性で炭火の遠赤外線効果を高める国産七輪・市松鉄板の組合せで、食材を外も中からもしっかり焼き上げ、お店で食べるような焼き加減にしてくれます。 <谷地林業 岩手切炭の特徴> ①製炭職人がじっくり時間をかけて作った安定した品質です。 ②着火が約15分と早くて簡単、すぐに高火力となり立ち消えしにくいです。 ③サイズが約6cmに揃っており、様々な器材に使用できて扱いやすいです。 ④炭火が長く持続するので、通常のBBQコンロで約2時間、七輪では約3時間利用可能です。 ⑤臭いや煙、炎が出ないので食材に臭いが付かず、素材そのものの味や香りを楽しめます。 ⑥爆ぜることが少なく、安心して利用できます。 ⑦地域の風土や特性に合わせた産品のみ使用できるGI制度(地理的表示制度)に登録された木炭です。 <七輪(木炭コンロ中型)の特徴> ①日本の風情を伝える炭火用コンロで、国産珪藻土を使用したこだわりの逸品です。 ②直径26cmと、2~3名でアウトドア、キャンプ、バーベキューなどで楽しむのにちょうど良い大きさです。 ③軽量で保温性・燃焼効率に優れ、炭火の遠赤外線効果を高めて食材の美味しさを引き出します。 ④岩手切炭とも相性が良く、少ない量で長時間燃焼します。 <市松鉄板> ①木炭コンロ(中)にぴったりなサイズで、ステンレス製で耐久性があります。 ②市松模様のデザインも七輪での炭火焼シーンをクールに演出し、お肉や魚の焼き具合も楽しめます。 ③食材へ炭火の熱もしっかり伝え、鉄板の蓄熱と炭火の遠赤外線効果を両立し、食材の表面をカリっと中はふっくら焼きあげます。 有限会社 谷地林業 岩手県久慈市山形町荷軽部3-18 0194-72-2221

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  • 常温
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  • ギフト包装
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容量
岩手切炭(GI)3kg なら堅一級 3kg×1 木炭コンロ中型(8.5号)約4kg×1 市松鉄板 1kg×1 付属品(火ばさみ1個、パック燃料4個)0.5kg×1 ※木炭コンロ(七輪)は割れ物となります。

【森と炭を守って100年】

使えば分かる。炭に対する意識が変わる。

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★「木炭」で変わる炭火焼き!★
①着火時間
 着火が早く、すぐに炭火を使えるので、待ち時間が短縮できます。
②煙や臭いがほとんどない
 煙や臭いがほとんどないので、調理の邪魔をしたり食材の香りを損ないません。
③高火力で立ち消えしにくい
 火力が高く、焼魚などに最適な「遠火の強火」が得られます。
④安心・安全な木炭
 炭化率が高くバチバチ爆ぜることがほぼないので、初心者やお子様がいても安心です。
「焼肉」「焼き鳥」「海鮮焼き」「炉端焼き」など、各種業務用でもご利用頂いております!
「それが谷地林業の木炭!」

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有限会社谷地林業「木炭特設ページ」

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