「素朴なそばの味わいを」久慈市産そば粉使用 くじそばまんじゅう10個入
久慈市内で栽培されたそば粉を使ったまんじゅうです。 そば処 康海庵で使用している久慈市産のそば粉を皮に練りこんでいます。 隠し味にしょう油を使用することで、そばを食べたときのような味わいが醸し出され、あんこの甘さが引き出されるようにアレンジしています。 岩手県久慈地方を含めた北三陸地域は、夏に涼しい風が吹く「やませ」と言う気候にみまわれます。 このため、内陸地域のような稲作の栽培は、不向きとされていたことから 、そばをはじめとする雑穀の栽培が盛んに行われてきました。 ■お礼の品提供事業者 下舘建設株式会社 そば処 康海庵(こうみあん) 岩手県久慈市長内町第24地割162番 0194-66-8838 （製造は久慈市内にある「みかわ屋」で製造）
久慈市産のそば粉にこだわったそば屋さんからお届けいたします。
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