遠野どぶろく辛口・甘口12本セット【どぶろく特区の岩手県遠野市から】 宮守川上流生産組合
自社で栽培した岩手の酒米「吟ぎんが」を使用。 とろりとしたお米の甘さと香りで、清酒には無い美味さがあります。 アルコール度数 辛口15度、甘口12度 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
遠野はどぶろく特区第一号！
お米の甘味と旨みを味わうどぶろく
「どぶろく」は、遠野地方では「どべっこ」とも呼ばれ、米、米麹、酵母を使い発酵させただけのお酒で、米・麹を漉すことをしない、日本酒の原型で古くから伝わる昔ながらのお酒（濁酒）です。
遠野は特区計画「日本のふるさと再生特区」の認定を受け、通称「どぶろく特区」の全国第1号となりました。「どぶろく特区」で製造するどぶろくは、自らが生産した米を使用しなければなりません。地元遠野作られたお米を使用しています。
原料のお米「吟ぎんが」から醸造まで
宮守川上流生産組合で栽培した岩手の酒米「吟ぎんが」を使用して醸造〜瓶詰めまで組合で手がけます。
どぶろくはかつては各家庭で醸造されていた地域の味。遠野市宮守で愛されたどぶろくの味を目指しました。
とろりとしたお米の甘さと香りで、添加物は一切使用しておらず、清酒には無い美味さがあります。
アルコール度数は日本酒と同じくらいあるどぶろくだが、お米の甘味から生まれた自然なアルコールなので、嫌なツンとした酒っぽさはない。食事にも合わせやすい、ほんのり甘い飲み口。
お米由来の優しい甘味を感じることができます。お食事にも合わせられますが、食前や食後にどぶろくだけでもじっくり味わえます。
宮守川上流生産組合のどぶろくの返礼品
宮守川上流生産組合のジュースの返礼品
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ＦＡＸ：0198-63-1124
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