「門崎熟成肉」の行っている「からし熟成＋ウェットエイジング」の方法で熟成されたお肉は、「すき焼き・しゃぶしゃぶ」に使ってみると、普段焼いて召し上がっていただく時とは熟成されている分、これぞお肉の「プロ」格之進の味！と言わんばかりのまったく違った美味しさを体感できます！ 門崎熟成肉の代名詞でもある赤身肉「門崎熟成肉 モモ」。お肉自体の味が濃厚で、脂身が少なくさっぱりとしています。ほどよい霜降りが特徴的な「門崎熟成肉」の肩ロース肉は、モモとロースとの中間のサシの入り具合で、濃厚なお肉の旨みと、上質な脂の旨みの両方をお楽しみ頂けます。お肉は、割り下やタレとよく絡むように、面は広くとり、厚みは薄くカットしております。 【注目のキーワード】 牛 肉 牛肉 黒毛和牛 ブランド牛 国産牛 モモ 赤身肉 ギフト 贈答品 プレゼント 贈り物 御祝 御礼 食事 料理 グルメ すき焼き しゃぶしゃぶ 送料無料 岩手県 一関市 いわて門崎丑 父の日 【事業者】株式会社門崎