《格之進》熟成いわて南牛 焼肉 福袋 A4ランク 黒毛和牛 牛肉 岩手 一関
「いわて南牛」は、岩手県一関市と平泉町で育てられている黒毛和牛。 いわて南牛振興協会が認めた日本食肉格付けでＡ3等級以上の枝肉だけに限定されており、こちらの商品はA4ランクを使用しております。 融点（＝舌で脂が解ける温度）が低いことにより、脂が乗っているにもかかわらず、くどくなく、お肉の旨味を堪能できるお肉です。 熟成いわて南牛を焼肉カットで３部位詰め合わせに。 サンカク、ランプ、ブリスケット、ウチモモ、カタロースなど、約40部位の中からお選びします。 長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛にしかない熟成香をお楽しみください。 【事業者】株式会社門崎
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- 容量
- サンカク、ランプ、ブリスケット、ウチモモ、カタロースなど、約40部位の中からお選びします。 合計 600g（3部位入り）
二度も日本一に認められた「いわて南牛」は、主に首都圏の有名ホテルで使用されいます。
良質な子牛を輩出することでよく知られる岩手生まれ・岩手育ち。
夏は涼しく、冬の冷え込みも厳しさはそこまでではなく、東北の中では比較的穏やかな気候です。
豊かな水、広くて肥沃な大地、綺麗な空気に囲まれたストレスフリーな環境が、美味しさの原点です。
格之進は地元・一関市により密着した企業活動を目指す取り組みを通して、いわて南牛を応援しています。
私たちの想い
みなさんにお願いしたいのは、消費を通じて農業や食を支えていく、という意識を持つことです。
みなさんがそのような生産物を消費されるかどうかで、未来は変わります。そして私たちの務めは、そうしたみなさんの意識にお応えできるように取り組んでいくことだと考えております。
おかげ様でさまざまな賞を受賞することができました！
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