岩手県 陸前高田市 (いわてけん   りくぜんたかたし)

【先行予約 期間限定 】 生きたまま発送 泳ぐホタテ 特大サイズ5枚 【 ほたて 帆立 殻付 新鮮 海鮮 ヤマキイチ商店 こだわり 】令和7年5月~発送開始

下記、注意点をご理解いただきまして、お申込みをお願いいたします。  ※注意1:この返礼品は先行予約品です。令和7年5月~7月の発送となります。  ※注意2:猛暑の影響により収穫量が著しく減少した場合や貝毒などが発生し、お届けできない場合は「代替品」をお選びいただきます。 当店が自信を持ってお届けする、泳ぐほど鮮度の高い「ヤマキイチの泳ぐホタテ」。お客様に本当に美味しい本物のホタテを食べていただきたい、という創業以来のヤマキイチのこだわりが込められた至極のホタテ。それが「ヤマキイチの泳ぐホタテ」です。 ホタテはカルシウムや鉄分等のミネラル・ビタミン類、肉類に負けない良質のたんぱく質とともに、昆布の旨味であるグルタミン酸や、日本酒の旨味であるコハク酸も含まれています。 ヒモには旨み成分がたっぷりと含まれているため、噛めば噛むほど口の中に旨み成分が広がります。 泳ぐホタテで本物のホタテの味をぜひ知っていただきたいです。 ホタテは日本人だけでなく、世界の人々にとって最も愛されている貝類のひとつです。それゆえ、どこでも手に入るポピュラーな食材です。ホタテの味は「だいたいこんなもんでしょう」と貴方の舌に記憶されているはずです。たかがホタテかもしれませんが、ヤマキイチ商店、そして三陸の漁師は人生をかけて、お客様に本物のホタテの味と笑顔をお届けするためにホタテと日々向き合っています。漁師さん、そしてヤマキイチ商店が自信をもってお届けする泳ぐホタテをぜひ一度ご賞味ください。 【事業者】有限会社 ヤマキイチ商店 【注目のキーワード】 ほたて 活ホタテ 生ホタテ 生帆立 生 貝柱 帆立 殻付き 刺身 三陸海岸 鮮度 新鮮 ヤマキイチ商店 活ほたて 高級 ご褒美 海鮮 海鮮食品 貝 魚介類 海産物 料理 豪華 大粒 泳ぐ 甘い 生きてる コリコリ 動く カブアンド プレゼント おせち あまーい

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容量
【予約受付:令和7年5月~7月発送】 ・泳ぐホタテ「特大」(12.5cm以上)5枚 ・剥きヘラ 1本 ・保存方法 当店の泳ぐホタテは鮮度が一番大切なので、なるべくお早くお召し上がり下さいませ。保存する場合は貝から身をはずし、冷蔵庫で保存してください。 2日間程はお刺身で、 3~5日間保存した場合は加熱してお召し上がり下さい。冷凍保存した場合は1ヶ月を目安にお召し上がり下さい。 ・解凍方法 なるべく冷蔵庫で解凍してください(約1日冷蔵庫におきますのと美味しく解凍できます)。解凍後はお早めにお召し上がりください。

1989年創業 有限会社ヤマキイチ商店

ヤマキイチ商店は1989年に創業し会社設立は1991年です。創業当初は三陸のわかめ販売が中心でしたが、前浜でホタテが大量に余ったことをきっかけに、偶然にもホタテを販売することになりました。市場での販売を行いながら気付いたことは「市場には新鮮な本物のホタテが流通していない」ということでした。市場に出回っていたホタテは、汚れた海水の中で口が開けっ放しになって死んでいるホタテばかりでした。浜で水揚げされたばかりのホタテの美味しさを知っていましたから、「海で水揚げされたばかりの新鮮なホタテの美味しさを全国のみなさまにお届けしたい!」という思いになりました。この思いこそが「泳ぐホタテ」の原点です。

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東日本大震災では、会社家屋共に全壊・流出しましたが、全国のお客様からの暖かい励ましや応援のおかげで、震災前と同じように泳ぐホタテをお届けすることができました。 いつも当店を温かく見守って頂きまして本当にありがとうございます。

震災で思い入れのある建屋や風景が一変してしまったことは、とても悲しいことでしたが、これまで、課題が山積みだった三陸の水産業をゼロから作り変えるきっかけにしなければいけないと思いました。
そのモチベーションを与えてくれたのは全国のお客様からの励ましの言葉です。私達は全国の方々からの無償の愛と優しさに触れることができました。

美味しいものを口にすると、人は自然と笑顔になります。そこに幸せが生まれます。 そのためには、
  ・本物をお届けする。
  ・妥協しない
  ・心の込もらぬ100個よりも、心を込めた1個
ということを胸に汗を流しています。

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泳ぐホタテ

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