まるまる肉まん 3個入×4袋 【03303-0124】
◆◆皮にこだわったやまと豚の肉まんです◆◆ 麺業界に関わり続け粉と向き合い40年の、粉ものを知り尽くした職人が満を持してつくりあげた肉まんです。 麺作りのノウハウを活かしたコシの強い皮に、豚肉本来の旨みを持った岩手町特産「やまと豚」を使った具をしっかりと包みました。 もちもちとした食感と小麦の美味しさをふんだんに引き出した「皮」が一番の特徴です。ぜひお試しください。 こんな商品をお探しの方におすすめです！ ＃肉まん 豚 岩手町産 やまと豚 もちもち 人気商品 お取り寄せ 岩手県 岩手町 【提供:粉夢】
岩手の麺工房「粉夢」がお届けするこだわりの一品
株式会社 粉夢は、2006年12月1日に創業いたしました。
製麺業を営む家に生まれ、小麦粉の鮮やかな香りの中で育った麺職人菊地眞一郎の技術と
感性から作り出すこだわりの製品は、現在、北は北海道から南は沖縄まで
日本全国のお客様よりご愛顧いただいております。
毎日の気温や湿度によって変化する生地は、毎度その状態を確かめながら塩加減、水加減を決め、練り上げます。
使用する原料にしても、無限の組み合わせの中からその製品に最も適した配合を選び・作り上げる、
それが粉夢のものづくりです。
これからも皆様の食卓に必要としていただける企業であり続けるよう、一歩一歩懸命に努力して参ります。
今後とも株式会社 粉夢をよろしくお願いいたします。
人気商品！麺職人こだわりの皮で作った「まるまる肉まん」
豚肉本来の旨味を持った岩手町産やまと豚を
使った具をしっかりと包み込みました。
「まるまる肉まん」は、
麺作りの技術で培ったコシのある皮が特徴の肉まんです。
市販の冷凍肉まんで多くみられる”ふにゃっ”とした
皮の食感を改善できないかと試作を繰り返し、
原料配合はもちろん、専用のミキサーを導入し、
もっちりとしたコシのある食感の皮に仕上がりました。
餡には岩手町特産の「岩手町産やまと豚」を使用していますので、
豚本来の旨みを楽しんでいただけます。
SDGs未来都市として
日本で唯一の県・郡・町が３つ同じ町です。
北緯40度線の走る人口約13,000人のこの町は、岩手県中央部を北から南に流れる母なる大河「北上川」の源泉のある町です。山間部では標高の高さから、昼夜に寒暖差があるため、甘い作物が育ちやすく、広大な土地を活かして、自然のままの放牧も行われています。
また、2020年には、内閣府が選定する「SDGs未来都市」にも選ばれ、町をあげて「持続可能なまちづくり」に取り組んでいます。岩手町が育んだゆたかな食と、自然を生かした農畜産の取り組みをご紹介します。
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