自園自醸ワイン紫波辛口５本セット (AL035)
岩手県随一のぶどう生産量を誇る紫波町のぶどう栽培農家の夢が実りました。 「ワインの品質はぶどう畑で育つ」という信念のもと、味の凝縮したぶどうを育てる為に樹に実らせる房数を減らし、そのぶどうを一房一房丁寧に選別して収穫いたしました。 また、ぶどうの味を十分引き出せるよう発酵管理に細心の注意を払い、過度のろ過はせず、果実味あふれるワインにしあげました。 ★プレミアムメルロー 岩程よい渋みと酸、豊かな果実味が広がる綺麗なワインに仕上がっています。 プレミアムシリーズは厳選したぶどうを使用した上に、樽で１年間熟成させたメルローを全体の２割程度ブレンドする事で、余韻の長さと味わいの深さをかもしだしたハイクラスなワインです。 ★プレミアムリースリングリオン ライムのような香り、味わいはやわらかな果実味とシャープな酸味、そして心地よい余韻が感じられます。 ★メルロー 淡く薄い赤色がかったワインは、上品でカシスの様な香りと、特徴ある程良い酸味と渋み（タンニン分）が長い余韻と果実味を感じさせる一品です。 ★メルローロゼ 色は鮮やかな朱色をし、味は繊細な中にも芯のある風味です。軽い口当たりで飽きのこない飲み口は洋風、和風問わず様々な料理に合わせられます。 ★リースリングリオン上品で爽やかな青りんごの様にフルーティーな香りと、残糖分を残したことで若干の甘みとなめらかでバランスのとれた程良い酸味が長い余韻と果実味を感じさせる一品です。 【注意事項】 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 冷暗所にて保管して頂くようお願いします。 【事業者】株式会社紫波フルーツパーク
- 容量
- プレミアムメルロー（1本×750ｍｌ） プレミアムリースリングリオン（1本×750ｍｌ） メルロー（1本×750ｍｌ） メルローロゼ（1本×750ｍｌ） リースリングリオン（1本×750ｍｌ）
自園自醸ワイン紫波
自園自醸ワイン紫波は、「自分たちの育てた葡萄でワインをつくりたい」という岩手県紫波町の葡萄栽培農家の長年の想いから生まれ、2005年に醸造を開始しました。
栽培農家自身が株主となる当社では、農家自らが「自分たちのワイナリー」という高い意識を持ち、研修や情報交換に励み、質の高い葡萄栽培をおこなっています。
わたしたちは「良いワインは良い葡萄から」という基本を守り、メルローやリースリングリオン、マスカットベリーＡなど紫波町産のワイン専用品種を使用したワインづくりを創業当初から打ち出し、葡萄栽培農家と連携した葡萄づくり、ワインづくりをおこなっています。
「自園自醸」がわたしたちのスタイル
紫波町の気候風土
自園自醸ワイン紫波の葡萄はこの地域で生産されており、これらの気候風土から生まれる葡萄は、果実味とミネラル感にあふれ、エレガントで余韻の長いワインが生み出されます。
人から人へ、つながる想い
ワインを通じた出会いを大切に、お客様と造り手、葡萄生産者が互いに手をつなぎあい、想いやりながら次世代へと受け継ぐ「ワイン文化」をつくろうという強い信念の象徴です。
