令和六年の秋に収穫される岩手県産の新米で醸される、酒蔵あさ開の「純米新酒」 分かち合うのは収穫の喜び、祈りこめるは元気と底力、これが私たちが醸す「今年の新酒」。 今年も万感の思いを込めてお送りいたします。 岩手の大地でこの秋に収穫されたばかりの「とれたての新米」を。 平成の新名水百選の天然地下水「大慈清水」を仕込み水に用いて。 職人たちが丹念に醸した・・・「酒蔵の純米一番しぼりの新酒」。 酒蔵で搾ったばかりの新酒を「そのまま瓶詰め」して、蔵の酒桶の中の味わいもそのままに、 ・非加熱・無殺菌・無濾過の「生原酒」でお届けします。 「一年に一度」しか味わえない新酒。 搾りたてのみずみずしさは「別格」「逸品」。 その風味は、ただただ「鮮烈」のひと言に尽きます。 新米と、名水に選ばれた天然水で、職人たちが醸す。 我々が誇りと自信を持ってお届けする「今年の新酒」です。 これは誰かと分かち合う事で、お客さんも我々も笑顔になれる「喜びの酒」。 毎年、楽しみにされている皆様には、例年以上の喜びを。 初めての方には、新酒の驚くほどのみずみずしさを。 この味わいが味わえるのは、一年に一度だけ。 酒蔵あさ開より心を込めて、お届けいたします。 是非とも是非とも、ごゆるりとご賞味ください。 「今年も美ん味ぇ酒っこつぐっから、まんず飲んでけで!」 【原材料・成分】 ■令和六年産新米仕込み 純米新酒720ml×2本 ・原材料名　米（国産）、米麹（国産米） ・精米歩合　65％ ・アルコール分　18度 ・日本酒度　+3.2（予定値） ・酸度　1.48（予定値） ・アミノ酸度　2.0（予定値）