国内産秘伝豆をこだわりの製法で丹念に煎りあげました。 大豆の栄養を手軽にとれる健康おやつです。 香りやコクのある秘伝豆独自の香ばしさをお楽しみください。 【秘伝豆をご存知ですか？】 秘伝豆は岩手県から始まり、東北地方で栽培されている大豆です。 豆の甘み香りが強く、一度食べると他の豆に戻れない！？ほど美味しいと評判の青大豆です。 短い期間しか収穫できない幻の豆で、さらに「人に教えたくないほど美味しい」ことが秘伝豆の名前の由来とも言われています。 栽培が難しい為生産量が少なく、大変希少なこの秘伝豆の生みの親が岩手県矢巾町の佐藤政行種苗です。 佐藤政行種苗では平成20年に「秘伝豆」「秘伝枝豆」の商標を取得しています。 【大豆のスゴイ効果】 大豆には、タンパク質、必須アミノ酸・ビタミンB1・ビタミンE・カルシウム・マグネシウム・カリウム・レシチン・食物繊維・葉酸・亜鉛・銅・オリゴ糖・大豆イソフラボン・・・など小さな粒に沢山の栄養がギュッと詰まっています。 血液や筋肉などの体を作る主要な成分の“タンパク質”や体内で合成することのできない“必須アミノ酸”も体にとってとても大切な栄養ですが、大豆には女性に嬉しい「大豆イソフラボン」が豊富に含まれています！ 大豆イソフラボンは女性ホルモン「エストロゲン」に似た働きをします。美しさや若々しさを手助けしてくれる女性に嬉しい効果です。 【枝豆が大人になると大豆！？】 枝豆と大豆が同じ豆であることをご存知でしょうか？ 枝豆は「大豆の未成熟な状態」で、大豆になる前に早めに収穫されたものです。 大豆は成長してから収穫されるため、味も凝縮されて風味が出てきます。 枝豆も栄養豊富ですが、未成熟な枝豆より大豆の方が栄養が多く含まれています。 【お召し上がり方】 ●そのままお茶うけやお酒のおつまみとして ●シリアルとしてヨーグルトなどと一緒に 添加物ゼロで栄養豊富『日本中のマダムが見直した大豆の力』！を是非ご賞味ください。 【原材料】　青大豆（秘伝豆）（国内産）遺伝子組み換えでない 【保存方法】　直射日光、高温多湿を避け保存　 ※お客様都合でお受取りができなかった場合、返礼品の再送は致しません。 ※配送業者のご指定はできません。 ※配達日の指定はできません。