岩手県 西和賀町 (いわてけん   にしわがまち)

「南部かしわ -銀雪-」骨付きスモーク 半身 【毎月限定15セット】

 【毎月限定15セット】 「南部かしわ -銀雪-」骨付きスモーク 半身 「南部かしわ-銀雪-」は、天然記念物「岩手地鶏」の血を引き、締まりのいい肉質と脂肪の旨味をあわせもつ岩手県固有の地鶏です。 西和賀の大自然が育てた極上の鶏肉「南部かしわ-銀雪-」を、岩手県産の桜チップを使ってソフトスモークしました。 ほのかな甘みと味わい深い正肉、旨味が凝縮された皮はもちろん、いい出汁がとれる骨までおいしさを食べ尽くしてください。 美味しさと品質が評価され、2022年「日本ギフト大賞」で岩手賞を受賞しました。 [召し上がり方] 冷蔵庫にて約12時間(半日ほど)置いて解凍後、お召し上がりください。 そのままでも、あたためても◎ 提供事業者:いわてにしわが南部かしわプロジェクト

19,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
南部かしわ骨付きスモーク半身(1/2カット) 約900g ◯個体によりサイズや重量が異なるため、あくまで目安であることをご了承ください。

寄付者様から嬉しい感想をたくさんいただいています

弾力がありスモークが効いていてお酒のお供に最高でした!
忘れられない美味しさです。

昨年、クリスマスに向けてお届けいただきました。
解凍してそのまま食べられて、簡単にメイン料理ができました!

スモークが効いていて、大変おいしかったです。
おすすめです!

食のプロが惚れ込む「南部かしわ -銀雪-」

食のプロたちが惚れ込む「南部かしわ-銀雪-」は、全国の有名レストランでも高級食材として使われています。
この「南部かしわ-銀雪-」をご家庭で手軽にお召し上がりいただくために開発されたスモークチキンは、最新の冷凍技術により、解凍するだけで出来立てそのままの味をお楽しみいただけます。

ジューシーで旨味たっぷり、ぷりぷりと弾力がありつつも柔らかい肉質は、スモークチキンの概念が変わるほど!
モモ、ムネ、ササミなど、切り分けて部所ごとの違いを味わうのもおすすめです。
残った骨は煮立ててスープストックに、最後までお楽しみいただける「南部かしわ-銀雪-」です。

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いわてにしわが南部かしわプロジェクト

2018年に「ふるさとチョイス公式レポーター」有野いくさんが西和賀町へ取材に来てくださいました。

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「山人 -yamado-」&「南部かしわ -銀雪-」お礼の品

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