国内で流通する羊肉の1％にも満たない希少な国産羊のブロック肉をお送りします。 主として乾草と穀物飼料を与えて育てた羊なので肉の風味は牛に近く、 体躯が小さいこともあって非常に繊細な食感が楽しめます。 食肉加工施設から一度も冷凍せずにお届けします。 【お届け内容】 4月～11月:ホゲット肉一頭分 12月～3月:ラム肉一頭分 重量は出荷時期によって変動しますが、枝肉で最低20kgを保証します。 骨抜きや部位ごとのスライスも承ります。 お届け部位：「カタ」「ロース・バラ」「モモ」 【キーワード】 国産羊 国産羊肉 羊肉 国産ラム ラム ラム肉 ブロック ブロック肉 塊肉 一頭 一頭分 まるごと 20kg 岩手県 金ケ崎町 岩手県産 希少 BBQ バーベキュー 焼肉 ジンギスカン パーティー グリル ステーキ 骨付き ロースター