岩手県 大槌町 (いわてけん   おおつちちょう)

【贈答用】おおつち新巻鮭セット(2切×4パック)

昔から、貴重な水産資源として大槌を支えてきた鮭。ある時、この鮭を特産品にできないかと考えたのが大槌孫八郎政貞という人でした。当時は江戸まで20日以上もかかったため運ぶのは不可能だった鮭を風味を落とさず、塩蔵加工を施すことで輸送を可能にした「南部鼻曲がり鮭」として評判となり、今日の「おおつち新巻鮭」に。その後、400年以上もこの地に受け継がれています。この特産品は大槌孫八郎没後400年鮭PR連携事業として企画され、前浜で漁獲された秋鮭を使用し、おおつち新巻鮭作りの匠達が手間を惜しまず、こだわりの手作業で仕上げた自慢の逸品です。是非ご賞味ください。 【賞味期限】 冷凍180日

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
新巻鮭 2切れ入りを4パック

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