岩手県 大槌町 (いわてけん   おおつちちょう)

三陸秋鮭冷燻製《めぐみ》S40g×4個セット

大槌町近海を中心に、三陸の海で獲れたアキザケ(シロザケ)の冷燻製Sサイズ(40g/袋)4個入りセット 塩分、燻煙ともにやや控えめとした【中がけ】冷燻製です。燻煙のチップはマイルドな香が特長の、地元のりんごを使っております。 三陸の川で生まれ、はるかアラスカ湾やオホーツク海で逞しく育ったシロザケが数千キロの海を泳いで三陸の川に戻ってきました。逞しく鍛えられた身の旨味をお楽しみください。当社の【中がけ】冷燻製はワインやカクテルなどの、デリケートな味香をお楽しみいただけるお酒が似合います。 ※沖縄県・その他離島への発送不可

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容量
三陸アキザケ冷燻製《めぐみ》S(40g/袋)4個

大震災後、大槌に移住!そして大槌のために。

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ひょうたん島苫屋は、震災をきっかけに大槌町で企業した特産品の製造販売会社。代表の新谷さんは、東京都出身の工学博士。都会と地域の人々のコラボを梃子にした地域の活性化を目指し、地に足をつけた活動を続けています。
復興の産業が大事!付加価値の高いものを作り事業としていくと心に決め5年が経ちました。
地元の鮭と牡蠣・ホタテなどの燻製をメインとして製造。
地域内外のイベントに積極的に参加し、大槌の燻製をアピールしています。
東京など、たくさんのファンが応援してくれます。
コロナが収束したら、再開しますので待っていてください。

いわてふるさと納税事業者アワード2017にて大槌町代表の新谷洋一さんが審査員特別賞を受賞しました!

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