大福丸の船長である前野さんは、今後の山田町の漁業を担う、貴重な若手漁師さんの一人です。 愛船「大福丸」の船名は、『大福のような美味しさと幸せを分けられように』と名付けられました。 前野さんは震災後、山田町の復興の為に東京から帰省し、魚介類加工業の経験を持つ母親と、長年漁業を営む親戚に支えられながら、牡蠣やホタテなどの養殖に従事しております。 前野さんの出荷する牡蠣は１年半～２年物ですが、「沢山の人に山田のおいしい牡蠣やホタテを食べてもらいたい！」という思いを込めて、穏やかな山田湾で大事に育てられました。 そんな前野さんの愛情がたっぷり詰まった牡蠣からは、クリーミーでぷりっぷりな食感がお楽しみいただけます。 前野さんが心を込めたたっぷりの愛情と、山田湾の潮の香りを感じながらぜひ、ご賞味下さい！ 【ご注意事項】 　殻付きの状態で発送をする為、万が一殻剥き後の身の状態に何かございましたら、 　写真を添付して問い合わせ先までご連絡をお願い致します。生産者へ確認をし、 　担当部署より改めて回答を致します。