栗の銘菓の中松屋がつくる道奥のモンブラン。 器型のスポンジケーキの上に、栗の粒がたっぷり入った生クリームと特製の栗あんクリーム。 さらにその上には幾重にも絞られた栗あんクリームとマロングラッセ。控えめな甘さの生クリームと、栗あんの素材そのままの風味ある上品な甘み、そして栗のつぶつぶとした食感のコラボレーションで、この上ない贅沢な味わいです。 余計な甘味材料は一切入れず、過剰な甘さでごまかさず、栗の奥深い素朴な甘みを丹念に丁寧に引き立ててつくりあげた”中松屋モンブラン”をどうぞご賞味ください。 ■注意事項/その他 解凍後は冷蔵庫で二日のお日保ち 自社製栗あんを使い渋皮栗と生クリームを混ぜ、和栗を味わっていただけるようにモンブランに仕上げました。